細節決定成敗 在日本 電商為什麼會輸給實體店
2016-05-14黃聰
台商 2016年5期
黃聰
中國的電商行業已經成為全世界發展速度最快,最龐大的勢力,與此同時,線下門店更加憂心忡忡,網購如此洶湧,線下商業還有出路嗎?可是反觀鄰國,為什麼電商同樣發達的日本,實體店卻依舊火爆?甚至力壓電商的勢頭?
日本商業給人最深的印象就是專注和服務。專注就是一個壽司店可以經營150年,甚至250年,壽司店的老闆對待壽司就像對待藝術品一樣。做壽司的師傅不抽煙,因為他們認為身上有一點點煙味都會滲透在壽司裏。奧巴馬去的那個壽司店——數寄屋橋次郎,被譽為「壽司之神」的小野二郎已經90歲高齡,超過55年的時間都在做壽司。服務自是不用說了,日本人對服務細節的把控簡直到了「吹毛求疵」的地步。
反觀中國,大多商業企業連本業的服務細節都沒做好,遠遠還沒到需要拚商業模式的時候,因此談電商會擊潰傳統,根本就是偽命題。日本商業專注細節,尊重人性,真正以人為本,如此之下,體驗焉能不佳?電商再好,也缺少了情境體驗感,這就是電商的致命之處。
最人性化的細節服務
日本的商場都擁有十分人性化的服務體驗。大部分商場從上午10點或11點開始營業,閉店時間為晚上8至10點。
「同一品牌同一款衣服在專賣店和百貨店裏面,本身是沒有區別的,可是在商場的話,我能享受到更多附加服務。」聽起來好像沒什麼了不起,不過這些細節真是讓東京商場提供免費行李寄存服務,客人並不需要找自動存包櫃,也不用擔心行李太大櫃子放不下,服務員會親自幫你把行李拿到專門的寄存處,讓客人可以安心購物。……
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