水苍玉

[席名]听梅

[图片提供]茶觉空间

[茶师]向梅

[席花]梅花

[器]黑釉方梅瓶/陈绍康紫陶壶/隐山堂壶承

台湾吴晟志公杯/日本锤目纹品杯/日本春秋堂杯拖

铁釉建盏/日本老竹茶则/台湾彩纸席帘

[茶品]300年古树红茶

[布席地点]昆明黑龙潭

作为一个地地道道的云南人，向梅热爱家乡的这片热土。不仅是美味的山珍野蜜，还有百年古茶和千年核桃。习茶10年，是国家级评茶师，每年春天亲自上茶山收茶，拥有自己的茶园，最喜欢勐海产区的茶叶。除了专注做好茶，向梅还常年致力于茶道美学的传播和推广，参与并策划茶会、讲座等。寻味溯源，是她最喜欢的事，将大自然的馈赠经由她的纤纤素手，变成舌尖上的惊喜，就这样怀着一颗柔软和坚定的心，一路上，与大家分享茶的美好与神奇。

“香中别有韵，清极不知寒。朔风如解意，容易莫摧残。”还是很感谢《甄嬛传》里嬛嬛在冬日倚梅园中，红蕊白梅花下中所吟的诗句，能够让现代人的我们也很容易从中感受到梅花的风骨。没有哪种植物像梅花一样，能将一冬的寒苦孕育出一春的芬芳。也正如此，梅花在卓然清高和孤芳自赏的世界里才缺少知音。品茶赏梅，以茶会梅，茶的君子风，梅的遗世独立，非常搭调。

既然茶席与梅有关，自然要选择一个有梅花的地方才合时宜。昆明黑龙潭位于昆明北郊龙泉山五老峰脚下，是昆明人赏梅的绝佳去处。相比《红楼梦》“栊翠庵茶品梅花雪”的场景，“黑龙潭听梅品茶”则更有一番意境。黑龙潭如此清净的雅地，能够闻到梅花淡淡的清香，甚至听到花瓣落入心田的声音。

茶壶选择了建水紫陶，作者陈绍康则是国家级非物质文化遗产传承人，建水紫陶艺术的代表人物。设计制作过程中吸取了古今陶瓷艺术和青铜器造型的精华，烧成后，再用特殊的工艺磨光，使作品光可鉴人达到了新奇古美的境界。

茶席上的壶承，是为了保证席面清洁干爽之用。非常适合在外景中布置茶席使用，方便泡茶过程中承接注水时、提壶分茶时溅出的或溢出的少量水滴，壶承更多具备衬托和突出茶壶的美学功能。隐山堂是景德镇比较著名的古瓷店号，此家瓷器制作以精细古朴，用料细腻著称。

锤目纹品茗杯非常有特色，这种纹路原本是日本金属器物上常见纹理，尤其以延展性优良的铜器和银器最为常见。纹理是间于肌理和纹饰之间的装饰手法，虽然依靠手工锤打而出，但不形成具体形象。其有很多拟态形式，如荒芜龟裂的土地，如微风拂过的波澜，如老树皴裂的树皮。一锤一打间，可呈现干变万化的风格。锤目纹品茗杯中注入了“300年古树红茶”的茶汤，阳光下，杯中折射出流光溢彩的波澜，非常惊艳。这款红茶色泽红浓晶亮，暮香细腻，极像一位雅致高贵的女子，令人追慕不已。此时一阵微风拂过额头，竟飘落下几片梅花，落入杯盏之中，别有一番人面梅花相映红的情致。

听梅，一捧山中梅，幽香入心扉。春风已不远，乱花飞眼前。当茶席散去，生命的喧嚣褪去，人生多少纷扰，抵不过岁月轮回，回头看，往事多少渺如烟，向前看，梅花无数枝头现，又是一年。