路洪岩　李瑞斌

摘要 蛋鸡产蛋率高低一直是养鸡户关心的问题。分析了蛋鸡产蛋率的影响因素，介绍了其提高措施，以期为提高产蛋率从而提高广大养鸡户的经济效益提供参考。

关键词 蛋鸡；产蛋率；影响因素；提高措施

中图分类号 S858.31 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）07-0267-01

随着生活水平的提高，鸡蛋成了人们日常生活的必需品，如何提高产蛋率是养鸡户所关心的问题。在实践中，要学会科学饲养管理，采取有效的防治措施，来提高广大饲养户饲养蛋鸡所带来的经济效益。现将影响产蛋率的因素及防控措施总结如下。

1 影响因素

1.1 蛋鸡自身因素

蛋鸡的产蛋性能与个体的外部形态有直接的关系。头部清秀、喙短细、脖子细长、腿较细长、尾较长的鸡，其产蛋率高。

1.2 疫病因素

在产蛋期内，鸡发生疫病均会影响其产蛋性能。影响鸡产蛋的主要疫病有禽流感、新城疫、禽霍乱、染传染性支气管炎、传染性喉气管炎、禽霍乱、球虫病、大肠杆菌病、禽流感、禽脑脊髓炎、脂肪肝、败血支原体（慢性）等，都会使产蛋率大幅度下降[1]。

1.3 饲养管理因素

1.3.1 体重。蛋鸡的体重在很大程度上决定了蛋鸡在产蛋阶段的生产性能。许多养鸡户在育雏期只考虑饲养数量和存活率而忽视了饲养密度，造成蛋鸡个体体重相差较大，开产时间不整齐，产蛋高峰期来得迟，持续时间短，导致整个产蛋期内产蛋数量减少。

1.3.2 饮水。水是保证鸡体生命不可缺少的物质和鸡蛋的重要组成成分，开产初期，鸡体代谢旺盛，需水量大，较长时间内的饮水供应不足或突然断水，均可造成蛋鸡群产蛋率下降。

1.3.3 饲料添加物。日粮中营养元素是制约产蛋性能的要素。在饲料中添加适量的复合酶制剂和不同剂量中草药提取成分，可提高产蛋率和蛋重。添加外源酶可提高体内天然酶对营养成分的利用率，分解体内酶不能分解的营养成分，降低饲料消耗，提高饲料利用率和经济效益；有研究表明，添加0.5%的复合酶制剂效果最佳，可使产蛋率提高15%左右。但是也有些药物（如金霉素、磺胺类药物、丙硫苯咪唑等药物）对产蛋鸡生产性能有一定影响，甚至会导致产蛋率明显下降[2]。

1.4 环境因素

1.4.1 光照。在育成期，由于光照时间控制不好，造成鸡性成熟较晚或提早；产蛋期间光照可引发生理变化，造成内分泌机能紊乱，从而产生应激，降低群体产蛋率。

1.4.2 温度与湿度。温度与湿度过高或过低都会造成产蛋率明显降低和平均蛋重减小。产蛋最适温度为13～20 ℃，其中13～16 ℃时产蛋率最高。产蛋期温度过高或太低，都会对蛋鸡产生不良影响。产蛋鸡最适宜的相对湿度为50%～55%。湿度过小或过大，均易使鸡患病。一方面湿度太高，易使鸡群发病；同时湿度太低，又影响蛋鸡的生长发育和产蛋性能。

1.4.3 通风换气。鸡舍内通风不良，影响产蛋。鸡舍通风量，一般夏季为0.5～1.0 m/s，冬季为0.25 m/s，春秋季为0.5 m/s。

1.4.4 应激反应。家禽应激的因素包括高饲养密度、管理、噪音、冷热、换料、用药、免疫、停电、停水等。应激反应产生导致应激激素的释放，会引起产蛋率的大幅度下降。

2 提高措施

2.1 科学选择蛋鸡

养鸡户可根据当地市场需求、蛋鸡品种的熟悉程度及饲养习惯和养鸡户养殖水平来确定品种。如白壳蛋鸡体型较小，采食少，产蛋量大，但其蛋重较小，抗应激能力差，胆小怕人，容易啄肛、啄羽；而褐壳蛋鸡体型较大，蛋重较大，蛋的破损率较低，抗应激能力强，啄羽、啄肛少，死淘率低，但耗料多，不耐热，饲养技术比白壳蛋鸡要求高。

2.2 加强疫病控制

养殖户要定期对产蛋鸡群进行抗体监测，适时适量使用疫苗，避免造成免疫失败。当发生疫病时应及时采取治疗措施，以免病情扩散与蔓延。

2.3 科学饲养管理

养殖户应适时调整饲养方法，培育高产鸡，以达到产蛋鸡的目标体重。开产初期要保证充足饮水。定期或不定期使用添加剂，可选用具有补气益血、开胃健脾、清热解毒等功效的中草药（常用的中草药有山楂、麦芽、桔皮、木香、当归、白术、苍术、五味子、马齿苋等）组方制成的添加剂。

2.4 合理调控环境条件

饲养管理中应维持相当长度的光照时间（15 h以上），促使产蛋鸡正常排卵和产蛋，且使产蛋鸡获得足够的采食、饮水、休息等。每天给予16 h的光照刺激，并且保持稳定，冬天日照短，所以阴天和雾天应及时开灯补充光照[3]。产蛋期合理调控鸡舍内的温湿度，使其温度为13～20 ℃、相对湿度为50%～55%[4]。应注意加强舍内空气流通，以保证空气新鲜。夏季防暑降温，饲喂抗热应激添加剂（如电解多维、小苏打等）；冬季防寒保温[5]。对于可预料的应激因素（如断喙、寒流、免疫接种、转群等），应预先补充多种维生素，以减轻应激造成的影响[6]。

3 参考文献

[1] 李跃震.浅谈鸡群产蛋率突然下降的原因及对策[J].畜牧兽医，2015（5）：243.

[2] 张利娟.中草药提取物复方对蛋鸡产蛋后期鸡饲喂效果研究[D].郑州：河南农业大学，2010.

[3] 刘英兰.影响蛋鸡产蛋率的因素及提高措施[J].畜牧兽医杂志，2011（3）：78-80.

[4] 孙利娜，谷子林，黄玉亭，等.影响蛋鸡产蛋率的营养因素及调控措施[J].广东畜牧兽医科技，2010，35（3）：11-14.

[5] 孔丽娟，张冬艳.影响蛋鸡产蛋率的营养因素及对策[J].畜牧兽医科技信息，2013（11）：77-78.

[6] 张梦颖，娜日娜.影响蛋鸡产蛋率的关键因素和提高措施[J].广东饲料，2015（10）：45.