钱玉娟

与众多生鲜电商的玩法不同，沈斌创立了“深耕化+自建冷链”的两鲜，并通过精细化运作使之成为沪上本地跨境生鲜电商的成功范本。

“如今这个市场仿佛刚起跑的马拉松，在相对较宽的赛道上运动员又很多，难免会有失误或被绊倒的人。”两鲜联合创始人兼董事长沈斌这样形容当前的生鲜电商市场。其实，对话的源头始于近日关张的美味七七——在“互联网+生鲜”这场马拉松里中途下场的明星企业。

同样是身处上海滩创立跨境生鲜电商平台，先行者的倒下，于沈斌而言，自是验证了其中的竞争不言而喻。与所有的互联网商业模型一样，生鲜电商市场也在不断探索着模式创新，每天更会有公司开放或关闭。他说，“拖垮一个企业的原因有很多，尤其在我国生鲜电商市场依然处于早期状态的当下。”

尼尔森报告显示，2015年，中国的生鲜市场约有2.5万亿元的市场规模，生鲜电商约500亿元的规模，渗透率约2%。“没人会否认，生鲜电商是一片蓝海。”沈斌直言，正因如此，参与者与资本都相继涌入，一些创业者甚至“找投资”去烧钱，不仅带来了恶性竞争，势必打乱整个市场规矩。

与大多数生鲜电商的玩法不同，两鲜无论在模式探索以及资本运作方面都非常谨慎，沈斌用了“小心翼翼”一词。在他的商业逻辑里，要在国内主流生鲜电商企业中展现竞争力，模式实践的过程中诸多细节都没有模板可言。创立于2014年10月份的两鲜，以其自建冷链的模式将全球优选的水果、海鲜等生鲜用品送及上海地区的用户手中。……