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晒卖野生鱼干爱情财富双丰收

2016-05-14

现代营销·经营版 2016年2期
关键词:鲜鱼老范鸭绿江

因为爱情

身价千万的女孩吃大苦

2010年,吕耀男经营着一家资产近千万元的公司,风吹不着、雨淋不着。她的店面位于临江市繁华路段。一天,一位中年女人突然冲了进来,二话不说,揪起吕耀男就打。当时所有人都蒙了,她一下子就哭了。挨了打不说,紧接着就是一顿臭骂。当时,店铺围满了看热闹的人,吕耀男瞬间成为街坊议论的焦点。

吕耀男说:“我消失了一个月,觉得整个街的人都在看我,甚至被很多人在背后指指点点。让我颜面扫地的,是我的亲姑姑。都是因为我爱上了不该爱的人。”

吕耀男生在一个富裕的家庭,父母在物质上从来没有委屈过女儿。2002年,吕耀男大学毕业,用父亲给的40万元启动资金,创办了一家酒厂。按当地习俗,每次酿出酒的那一刻,总要放炮庆祝,敬天,敬地。仗着市场好,吕耀男的酒厂越做越大,伴随着一次次的炮竹声,吕耀男拥有了另同龄人羡慕的财富,她的人生可谓一帆风顺。

转眼,吕耀男到了二十七八岁,一个名叫老范的男人的出现,让她迅速坠入爱河,从此吕耀男家里风波不断,她的人生也变的急转直下。因为他结过婚,有个孩子,既没存款,也没房。凭这样的条件,能把吕耀男追到手,其实就是4个小菜。

当时,吕耀男忙于事业,吃饭,除了在酒桌应酬外,几乎就是泡面。有一天,老范正好撞见吕耀男吃泡面。“他就看看,上菜店一趟回来了,做了四个小菜,晚上陪我吃了一顿饭,这时候我头一次觉得原来两个人吃饭还能吃四个菜,觉得这种生活从来没有,特别家庭式的生活基本上我没太有,我父母原来也是很忙,也没有时间给我做菜。”四个小菜,吕耀男就要以身相许,大家对这段恋情众说纷纭。

吕耀男的姑姑气不过,棒打鸳鸯,结果却弄巧成拙。2010年,吕耀男嫁给了老范,而她的婚后生活果然被大家说中,一落千丈,就连一向赚钱的酒厂也一天不如一天。吕耀男的经济亮起红灯,甚至卖掉房子,一家4口挤到了这间只有十几平米的小屋。房间终日不见阳光,又要睡在地上,才几个月大的小女儿身上起满了湿疹,昼夜哭闹,现在想起那段日子,吕耀男的心里很难过。

吕耀男的生活一落千丈,朋友们更加觉得她嫁错了人,都为她日后捏把汗。

当时,外界对老范有很多偏见,老范的心里很不是滋味。

费劲周转晒卖野生鱼干

年销售500万元

2010年,当地的白酒市场发生变化,吕耀男的酒厂遇到销售瓶颈,她总琢磨着开创一个新产业,可考察很久,都没适合的项目。

有一天,怀孕的吕耀男特别想吃鸭绿江里的鱼,老范接连烧了几种,都不合媳妇胃口,直到吃了这种小鱼干,吕耀男总算心满意足,但她接下来冒出来的话把老范吓了一跳:我想做个厂子做这块。

老范:你说一个连方便面加个荷包蛋都做不好的人,怎么能做好鱼干,怎么能把这个产品带出来。

吕耀男吃到的鱼干,生活在鸭绿江一带的渔民,家家户户都会晾晒。当时,鱼干作为鸭绿江的特产,很受当地人喜爱,但却没有包装好的产品出售,吕耀男断定其中蕴藏商机。

2012年,刚出月子就张罗起建鱼干厂。可是,当一切准备就绪,吕耀男却傻眼了,她接连去了江边几天,竟没一个渔民愿意卖鱼给她。因为她穿着高跟鞋,衣着挺洋气,不像收鱼的,不太踏实。不敢卖给她。

当时,吕耀男投入300多万元,建起了这个占地3000平米的鱼干厂。可却因为收不到鱼,迟迟不能开工,吕耀男的资金链全面告急,眼看银行贷款就要到期,她迫不得已卖掉了房子,吕耀男感到前所未有的压力,两口子吵架不断。有一次,在大吵之后,吕耀男不堪重负,离家出走了。

吕耀男甩手走了一个月,老范也没闲着,每天下班就沿着鸭绿江开上近百公里山路,见到渔船就上去跟渔民套近乎,拉家常,折腾到深夜才能往家走。一个人开车,都是山路,非常黑,弯道又急又窄,把音乐放到最大声音,就这样开回来了,壮胆。有一天,突然车胎爆了,换胎的经历,让他至今心有余悸:总觉得像有东西似的,换的时候就往回瞅瞅。

老范接连到渔民家去了一个多月,久而久之,渔民和老范混熟了,也就愿意把打上来的鱼卖给他。直到今天收鱼依旧是老范的事,不常捉活鱼的吕耀男,抓起鱼来笨手笨脚。鸭绿江里有上百种鱼类,吕耀男收的是野生鱼。野生的都是金色的,养殖的都是黑色的。

这里是位于吉林省临江市的鸭绿江流域,鱼类资源丰富,每年秋季是沿江渔民最佳的捕捞期。一张网有七八十米长,在江水里放了一夜,按说应该能打到一两百斤鱼,可这一网却收获不大。

2015年10月中旬,连续数天的阴雨,使气温骤降,多数鱼类游向更深的水域,捕鱼量骤减了一半多,这可把这个名叫吕耀男的人给急坏了。她现在每天需要3000多斤鲜鱼,她找来了一张鸭绿江上屈指可数的大网,足足有八百多米长,光把网放进水里就要花费一两个小时。

当天的气温在10度以下,这么冷的天放网捕鱼,就连经验丰富的渔民心里也没有底。收网要6个小时。多的时候能一万多斤,现在天气冷了,一网也就五六百斤吧。

如今,鸭绿江里的野生鱼牵动着吕耀男的心。最近赶上变天,她顶着江边的寒风,亲自在来渔民家收鱼。

近几年,有关部门持续向鸭绿江投放鱼苗,渔民一网撒下去,总能收获到很多不同品种的鱼类。比如重唇鱼,最走俏的鳌花等等。

打捞上来的鱼被第一时间送回加工厂,连夜加工,为的就是锁住野生江鱼的鲜美。虽然从渔民手里收到了鱼,但数量有限。崔金刚是鸭绿江一带屈指可数的野生鱼经销商,老范找了他很多次,可总达不成合作。

突然有一天,崔金刚突然不请自来,主动把鱼送上了门。“赶上鱼季,正好上鱼的时候,鱼量特别大,我的鱼卖不出去,所谓渔民打上来的鱼,都是我的客户,我也不能说不要他们的鱼,一般打上来多少我就要收多少,那天我就消耗不了,大概能有2000多斤。”

当时,2000斤鲜鱼是鱼干厂3天的加工量,老范留了一部分,剩下的只能让崔金刚拉走。吕耀男听说后,当即就着急了:“那么多鱼,你让他上哪卖去啊,现在市场上,如果不是我们加工厂的话,消化不了这么多鱼。我就给刚子打电话,你赶紧回来,这鱼你不用拉走了,给我送回来就完事。因为只加工当天的鲜鱼,买回这么些鱼,我赔了3万多块钱,却和崔金刚建立了稳定的合作,鲜鱼收购量得到保障。”

赔10万元晒出小鱼干

带动大鱼销售

2013年,吕耀男靠鸭绿江里名贵的大鱼打开了市场,但却突然生产起一种她看不上眼的小鱼——沙包鱼。因为那种鱼费时费工,挣钱特别特别少,一斤鱼下来我剩下就是几块钱,没有利润可图。

2014年,吕耀男决定生产这种没什么利润可图的沙包鱼,也因此吃尽苦头。刚刚打上来,这都破肚子了,从肚子开始,自己都开始往外涨,就撑破了。沙包鱼有离水就死的特点,出水一两个小时就开始变质。当时,沙包子(鱼)出水后最快也要3小时才能到达吕耀男的加工厂,吕耀男尝试了在运输途中加冰等很多办法,延长沙包鱼的保鲜期,但晒出来的鱼还是臭掉,损失了近10万元,那么,吕耀男干嘛要自讨苦吃做小鱼呢?

一条大鱼拿回家,十来天都吃不完。当时,吕耀男的大鱼积压,小鱼又生产不出来。一次偶然,她发现当地渔民在小鱼出水后,就地在江边处理。吕耀男尝试后,果然没再出过问题。

如今,吉林长白一带把鸭绿江的野生鱼干作为特产馈赠亲朋,吕耀男的鱼干品种达到了十多个。她设计了礼盒,把小鱼放在礼盒里,带动大鱼销售,2014年的销售额500多万元。新开发的即食类鱼干产品也即将问世。现在,老范不仅在事业上给予吕耀男支持,还分担了更多照顾家庭的责任,大家看待老范的眼光慢慢变的不一样了。吕耀男说:“别人总是看到我人前光鲜,看不到后面有多少人帮我,而老范就是一个最大的助力人,我挺感谢他。”

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