曲　黎，魏燕丽，范淑敏

(河南科技学院 新科学院,河南 新乡 453003)



纳米金比色法测定多西环素和土霉素

曲黎，魏燕丽，范淑敏*

(河南科技学院 新科学院,河南 新乡 453003)

摘要：采用柠檬酸钠还原法合成粒径约13 nm的纳米金粒子. 采用紫外-可见分光光度计、荧光分光光度计研究了纳米金粒子与多西环素/土霉素分子的相互作用；通过改变缓冲溶液、纳米金粒子用量、反应时间确定了比色法测定的最优反应条件. 结果表明：在弱酸溶液中，多西环素/土霉素分子中的氨基官能团(-NH2)得到电子成为带电基团(-NH3+) 并通过静电引力与纳米金粒子结合，使得纳米金粒子发生聚集，导致纳米金吸收光谱发生红移和展宽，颜色由酒红色变成蓝色；在盐酸-柠檬酸钠的缓冲溶液中加入2 mL纳米金，反应时间为10 min的条件下测得多西环素和土霉素的线性范围分别为0.06～0.66 mg·L(-1)和0.59～8.85 mg·L(-1)，检出限(3σ)分别为0.008 6、0.083 8 mg·L(-1). 该方法前处理简单、灵敏、可靠，有望应用于食品分析和临床分析等领域.

关键词：纳米金粒子；比色法；多西环素；土霉素

四环素类抗生素(tetracycline antibiotics)是含有并四苯基本骨架的一类广谱抗生素[1-3]. 土霉素和多西环素都可以促进畜禽的生长，预防和治疗畜禽、鱼类的疾病，并可以增加产奶量. 过量使用土霉素和多西环素造成动物产品中药物残留，影响人体健康，因此对动物源性食品中土霉素和多西环素的最高残留，各个国家都有相应的标准及检测方法[4-6]. 目前，我国对于土霉素和多西环素的测定，常用的方法有高效……