营养问答
2016-05-10
健康之家 2016年5期
关键词:建议
最近总听人说蜂蜜的各种好,说得我也很心动,想多买点,不光自己吃,也让家里人一起吃。但还是想问问,蜂蜜真的适合所有人吃么?
蜂蜜中以葡萄糖和果糖为主,利于机体吸收,能够补充能量。比如运动员、健美人群、手术创伤患者等等在专业人士的指导下服用,可以最大程度地发挥蜂蜜的营养价值。严格来说只要有热量的食物过多食用都会引起肥胖,对于一般都市人群来说,我们主要是看一种食物同样热量外的营养素是否充足,而蜂蜜因为主要含有高浓度的糖,因此还是很容易造成肥胖的。不同种类蜂蜜因为所采植物的不同,差异肯定是有的,但往往表现在外用效果或者性状上。就食用方面而言,并没有可靠证据显示其作用会有差异。有些人群并不适合服用蜂蜜,比如12个月以内的婴儿,因为存在着肉毒杆菌中毒的风险。另外有些人如果有果糖吸收不良的情况,那么食用蜂蜜也容易出现腹泻的症状。糖尿病人如果血糖控制平稳,可以少量食用。但是蜂蜜毕竟是简单糖类为主,容易引发较大的血糖反应,因此并不建议糖尿病人食用,如果需要甜味可以换成其他的甜味剂。
我老公肠胃不好,经常便秘,但是因为工作原因,总是要吃麦当劳、肯德基这些没营养的快餐。最近一段时间,他晚上还会有轻度失眠。请问要怎么通过饮食调节?
首先,建议你老公还是按照中国居民平衡膳食宝塔的饮食结构调整自己的饮食。其次的话,很多慢性便秘的人往往是运动量过少、饮水量不足,以及膳食纤维摄入的不够。……
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