初夏元气早餐
2016-05-10熊猫猫王勇
健康之家 2016年5期
熊猫猫++王勇
空气中已经可以嗅到夏天的味道了,人也随着气温的升高变得有点倦怠和浮躁,怎样从一清早就打起精神来,过好元气满满的一天呢?让元气早餐来拯救你吧!
元气早餐花样多
早餐所供给的热量占全天的30%,热量主要来源于碳水化合物、蛋白质和脂肪,一份营养丰富的美味早餐首先应该包含较多的碳水化合物,例如谷类食品,这类食物被吸收后能很快分解成葡萄糖,纠正睡眠后的低血糖现象。但碳水化合物消化快,2~3小时之后就会有饥饿感,因此,还要适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品,如鸡蛋、肉类、豆制品等。水果蔬菜富含膳食纤维和维生素,也是一份好早餐的补充搭配。
经典营养早餐——水果燕麦牛奶
用料:
即食燕麦片 2大匙
鲜奶 1杯(200ml左右)
苹果 1/4个
香蕉 1/2根
葡萄干 若干
做法:
1.燕麦片用半杯热开水冲泡
2.香蕉去皮,切片,苹果切丁
3.鲜奶倒入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干即可
元气组合的秘密
燕麦片是很优质的碳水化合物,用牛奶和水果搭配它保证了三大营养素的均衡,又添加了一定的膳食纤维和维生素,同时也保证了口感和美观。
富含有益脂肪的高颜值早餐
——荷包蛋牛油果酱配全麦面包
用料:
鸡蛋 1个
牛油果 1/2个
全麦面包 1片
黑胡椒粉 若干
盐 若干
做法:
1.牛油果从中间划开,挖出一半的果肉,加入一小撮盐和黑胡椒粉,用叉子捣成酱
2.在烤面包机里烤一片全麦面包
3.烧开水将鸡蛋打入,煮三分钟左右,煮……
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