文/杨华莲张黎徐晓玲王宾胡庆杰常宝全申慧卿张俊平赵睿



2015年北京市鲟鱼种业发展报告（一）

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北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队专栏

北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队组建于2012年4月，由北京市水产技术推广站牵头，整合了驻京中央科研院校和市属渔业研究单位科技资源，专门从事鲟鱼、鲑鳟鱼繁殖育种和养殖技术研究,先后成功突破了施氏鲟、西伯利亚鲟、杂交鲟的人工繁殖和育种技术。为推动产业提质增效、促进渔民增收致富，北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队成员于2015年对全市鲟鱼种业概况和从业者需求进行了再一次深入调研，摸清了产业现状，分析存在的主要问题，并提出有针对性的政策建议。为此，本刊将分期刊载2015年北京市鲟鱼种业发展报告的相关内容。

一、鲟鱼产业概述

（一）鲟鱼产业发展历程

1.鲟鱼相关技术研究起步

我国有关鲟鱼的资源及其保护研究始于建国初期，而开展养殖技术研究则相对较晚。从上世纪90年代初至今，黑龙江水产研究所的科技工作者先后攻克了利用人工配合饲料进行野生施氏鲟幼鱼人工驯化和亲鱼培育、全人工繁殖等关键技术，开发出我国第一个鲟鱼养殖种类，形成了完整的养殖技术并在全国推广；与此同时，积极开展了对国外优良鲟鱼种类（或品种）和先进养殖技术的引进、吸收和再创新。1996年，北京市水产科学研究所在昌平区小汤山镇建设了工厂化循环水养殖车间，从国内外引进了西伯利亚鲟、俄罗斯鲟、小体鲟、施氏鲟、达氏鳇、欧洲鳇等品种，开展了鲟鱼繁育和商品鱼养殖技术的研究与示范推广，引领和推动北京地区鲟鱼养殖业的发展。……