王艳莹

摘要：随着教育教学的不断改革，“项目式”教学方式不断引入到课堂并逐渐被大量使用，效果反应很好，本文主要从项目式教学的概念出发，构架“鸡的孵化”这个项目式课程，并探讨此课程的教学意义，为以后畜牧兽医“项目式”教学模式提供参考和借鉴。

关键词：项目式教学；畜牧兽医；应用

中图分类号：$8-4

文献标识码：A

1.“项目式”教学的概念

“项目式”教学方法最早源于欧洲，18世纪中期在欧洲工读教育和美国19世纪的合作教育形成最初的雏形，并盛行在德国的一种教学方法，主要是将教学目的通过一个完整的项目来完成，这是一种实践教学、培训的方法。畜牧兽医专业在应用“项目式”教学过程中，设置不同的项目，学生按项目教材的任务主动学习，课堂上进行教学与反馈，学生乐学、爱学，在亲身体验“项目”教学中快乐地学习，学生在课堂中学到的知识更丰富了，教学效率提高了。

2.“项目式”教学的构架

在构建畜牧兽医专业教学构架的时候，不能仅仅通过教师的口头传授来构建学生自身的实践，学生能够根据实践项目，在老师的指导下进行学习。

在中职的教育中，“鸡的孵化”是一个较为典型的“项目式”教学课程，不仅能让学生在学习的过程中掌握知识技能，还能引导学生自主学习，培养学生渎课程的兴趣，锻炼学生自主归纳、总结、分析的能力，对学生感情态度和价值观念的目标教学也是大有益处。

3.“鸡的孵化”项目式课程教学中遇到的问题