张海华　王士勇　周　宁　南韦肖　张铁涛　钟　伟　李光玉*

(1.中国农业科学院特产研究所，特种经济动物分子生物学重点实验室，长春130112；

2.吉林农业大学动物科技学院，长春130118)



饲粮锰水平对育成期水貂生长性能及血清生化指标的影响

张海华1王士勇1周宁1南韦肖2张铁涛1钟伟1李光玉1*

(1.中国农业科学院特产研究所，特种经济动物分子生物学重点实验室，长春130112；

2.吉林农业大学动物科技学院，长春130118)

摘要：本试验旨在研究饲粮锰水平对育成期水貂生长性能及血清生化指标的影响。选取75只60日龄的健康雄性水貂，随机分为5组，每组15个重复，每个重复1只水貂，分别饲喂在基础饲粮中添加0(Ⅰ组，作为对照组)、50(Ⅱ组)、100(Ⅲ组)、300(Ⅳ组)和600 mg/kg(Ⅴ组)锰的试验饲粮，基础饲粮中锰水平为43.69 mg/kg。预试期7 d，正试期60 d。结果表明：各组平均日采食量差异不显著(P>0.05)。各组水貂在60、75、90和105日龄时的平均体重差异不显著(P>0.05)，120日龄时Ⅳ组水貂平均体重最高，显著高于Ⅰ组(P<0.05)；60～75日龄、91～105日龄和106～120日龄时Ⅳ组水貂的平均日增重显著高于其他组(P<0.05)；饲粮锰水平显著影响血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、免疫球蛋白A和免疫球蛋白M含量及丙氨酸氨基转移酶、天门冬氨酸氨基转移酶和碱性磷酸酶活性(P<0.05)，上述指标最高值均出现在Ⅳ组；Ⅳ组水貂血清尿素氮含量显著低于其他组(P<0.05)；血清乳酸脱氢酶、总超氧化物歧化酶、锰超氧化物歧化酶活性及免疫球蛋白G含量各组间差异均不显著(P>0.05)。由此可见，本试验条件下，当饲粮中添加300 mg/kg的锰，饲粮中锰水平为343.69 mg/kg时，可提高育成期水貂的生长性能，同时可提高血清蛋白质代谢相关指标含量和锰相关酶活性及机体免疫力。

关键词：水貂；锰；生长性能；血清生化指标

锰是动物不可缺少的必需元素之一，是机体内多种酶的组成成分[1]和激活剂[2]，同时参与造血[3]、免疫[4]、生殖[5]及氨基酸、脂肪、蛋白质和碳水化合物代谢[6]等重要生命活动。目前关于水貂饲粮中锰添加的试验报道较少，Wood[7]建议对繁殖期和生长期水貂锰添加量分别为44和40 mg/kg，此推荐量为水貂维持生命的最低需要量，同时该值被NRC(1982)参考。Er……