王忠壮

冬虫夏草是什么

2015版中国药典收载：冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体（菌核）的复合体。因此，冬虫夏草就是特定的真菌与虫体的植物、动物复合物，又名虫草、夏草冬虫、冬虫草等。

冬虫夏草长啥样，为什么珍稀

冬虫夏草很独特，由蚕状虫体与从幼虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体长3～5厘米，直径3～8毫米，形同僵蚕；表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个（近头部环纹细），常2～4个环纹为一组；虫头部红棕色，眼角质，色红；足8对，中部4对明显；质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色至乳白色，中心部可见黑色消化管痕迹（半圆形或V形弯曲的虫样纹理）。子座长圆柱形，基部包裹虫头，多单生，稀2～3个，长4～7厘米，直径约3毫米，表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大，有不孕顶端，质柔韧，断面类白色。气微腥，味微苦。用开水浸泡，虫体会变膨大而软，子座颜色加深呈黑褐色，虫体和子座紧连，不脱落。水浸液（1：10） 微有臭味，紫外光下呈黄蓝色荧光。

冬虫夏草以有草菇香气；虫体整洁，色泽黄亮，丰满肥壮，坚实；断面不空心，玉白色；子座短小（完整无断裂）；无霉变和杂质等特征者为佳。通常认为西藏那曲、青海玉树地区所产者质优。

冬虫夏草产西藏、青海、四川、云南、甘肃等地，野生于海拔3 000～5 000米高原和高山地区的草坡或灌丛中，只有不到8%的幼虫被冬虫夏草菌感染而长成冬虫夏草，而且蝙蝠蛾幼虫有相残性，需要有自己的生存空间，产业化人工培养冬虫夏草还只限于实验室，不能大规模推广。

正因纯野生、产地狭小、海拔高、采集困难、采集时间短（每年每地仅20天左右）、产量少等原因，冬虫夏草珍稀名贵，超过黄金的价格。

冬虫夏草的使用注意事项

用前先请中医辨证 不是任何人有钱了，都可以任性使用冬虫夏草的，用前应先请中医辨证，并按照医生推荐的剂量、疗程、用法使用，而且最好请有经验的药师鉴定把关，确保是真品，毕竟市场上假冒的、掺杂使假的很多。

凡阴虚火旺，血分有热，胃火炽盛，肺有痰热，外感热病者禁用冬虫夏草。冬虫夏草补肺阴也补肾阳，有助阳功效，凡形体强盛（如声高气粗、脉搏有力的实者），体质偏热者或血热者，湿热内盛者不宜服用，否则会逼血外溢，造成鼻出血等不良后果；冬虫夏草有“助阳”作用，儿童勿用，以免导致早熟；有表邪（外感伤风咳嗽、鼻塞、流清涕、畏寒发热）者及其他急性咳嗽不宜服用；冬虫夏草治疗老慢支时，只在无痰或少痰时服用，对过敏性哮喘无效；尽管冬虫夏草有益于肾功能不良者，却不会对肾功能衰竭者有神效。过量服用冬虫夏草可致过敏，引起肾功能恶化、颜面及四肢浮肿加重、尿少、心包炎、心慌气短、心律失常、心前区痛、头痛、烦躁、面部红斑等。

不能大量和长期使用 2016年2月4日，国家食品药品监督管理总局发出关于冬虫夏草类产品的消费提示，检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4～9.9 毫克/千克。而保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0 毫克/千克，长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，并可能在人体内蓄积，存在较高风险。

由于冬虫夏草为野生品，其生长环境不能受人为控制，所以，无法避免其砷的含量超标。作为药品，短期按量使用，用于治病是有益的，为了滋补而长期甚至大量使用，砷中毒的可能性就不能排除了。所以万不可长期大量地服用。