张辉 郭碧燕 韩月扬



换种方式来种菜

张辉 郭碧燕 韩月扬

给 3亩豇豆施完有机肥，陈清泉掏出农事记录本，记下了肥料的名称、来源和剂量。他是漳州市南靖县龙山镇宝斗村的菜农，两年前加入宏顺果蔬专业合作社，农事记录本是社员的标配。

“统一采购种子，统一施肥用药，统一贴牌出售，标准化种植出来的豇豆，每公斤能多卖4角钱。”陈清泉说。

南靖是福建的蔬菜种植大县，全县蔬菜复种面积13万多亩，总产量超30万吨。近年来，传统粗放的蔬菜种植模式弊端渐显。因此，政府、新农人与工商资本共同发力，开始了一场蔬菜生产标准化、产业化的战役，力争带动蔬菜产业转型。

种菜模式亟待更新

宏顺果蔬合作社的理事长陈顺水，是宝斗村的蔬菜种植大户，从业近30年。他说，龙山镇发生过不少因生产过程缺乏标准而引发的坑农事件。几年前，由于种子采购环节没标准化，不少农户买到隔年毛豆种子，发芽率不到一半，血本无归。

种菜模式不变不行。2010年，陈顺水牵头成立合作社，社员从5户发展到100多户，蔬菜种植面积如今已扩大到近千亩。他希望通过合作社，引导菜农探索蔬菜标准化种植模式，提升蔬菜的品质与产量。

这也是大部分菜农的愿望。该镇人口近5万人，几乎家家户户都在种植茄子和椒类，但生产分散、粗放，菜农的收益并不高，不少菜农转型意愿强烈。

据南靖县农业局副局长陈炳山介绍，南靖发展蔬菜产业历史悠久，在蔬菜标准化种植方面早有基础。……