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国医大师颜德馨的长寿之道

2016-04-21

保健与生活 2016年1期
关键词:知者银耳粳米

刘 珍

颜德馨是首届“国医大师”。他出身中医世家,也是长寿之家,祖父辈均享高龄。颜老今年已93岁,依然鹤发童颜,精神矍铄。

曾有人问颜德馨长寿之道。他说:“第一,我从不知老之已至,‘宁负白首之心,不坠青云之志’。第二,正确认识保健之道,以‘气血正平,长有天命’为纲,衣、食、住、行都服从气血通畅乃生命之本的要求。”养生贵在气血流通,是颜老的养生主张。

为此,颜德馨强调气血贵流不贵滞,生命在于流动。一方面可以通过中药调理,促使气血流动,他开发出由黄芪、当归、川芎等药组成的“衡法二号”延缓衰老,取得了不错的临床疗效;另一方面也要让自己的生活方式“流动”起来,可多结交一些朋友,多参加一些户外运动,形体锻炼、精神保养、饮食起居等方面都应遵守“生命在于流动”这个原则。

颜德馨在实践中身体力行,总结出预防衰老法则。

调情志 近年来颜德馨养生基本原则是:第一是不发怒。第二,若遇到一些不愉快的事,要及时宣泄。一方面是向亲人诉说苦恼,一吐为快;另一方面是写字,练字首先要安心调气,气调则脉络自通,一旦“砚田笔垄”得趣,即能心脑舒展。手的精微活动就是“脑的外化”,在绝虑凝神中自我调节,百试不爽。

勤运动 运动的真正目的就是促进气血的流通。颜德馨根据自己的身体状况,制订了一些锻炼方法,尽量以步代车,以增进气血流通。

慎饮食 颜德馨重视脾胃的康健,他尤其赏识清代医学家叶天士“胃以喜为补”的名言。所谓“喜”,就是吃了舒服;所谓“补”,则理解为能吸收。故颜老不吃过量之食与不喜之饮,以“喜”为界,也不乱吃补品,只服一点活血药与健脾药,故能每餐必饥,每食必喜,脾胃康宁。

适起居 《素问·生气通天论》谓:“平旦人气生,日中而阳气隆,日西而阳气已虚,气门乃闭。”老年人在生活中应与大自然气候相适应,顺天时而适寒温,重视适宜的冷暖。如春季早睡早起,庭院散步;冬季早睡晚起,必等日光。特别要养成良好的卫生习惯,如提倡每日一浴,能起到活血化瘀作用,促使气血流畅。

常用脑 颜德馨认为,读书学习,著书立说,可以保持思维的敏捷,可以健脑。

忌烟酒 烟对人体有害,应绝对禁止。忌饮烈酒,忌饮过量之酒,但每日少量饮酒,能活血通络,促进新陈代谢。颜老日饮一小盅,利气活血,舒筋通络。

慎用药 老年人用药应以温良平和为主,剂量适当,尽量少用药。重复给药,于事无补,反而有害。中老年人日服一些活血调气之剂,可使气通血活,保持阴阳平衡,延缓衰老。

仁可长寿 德可延年

《论语·雍也》中说:“知者乐水,仁者乐山;知者动,仁者静;知者乐,仁者寿。”

关于修养身心,家庭的教育影响着一个人的一生。颜老秉承父亲教诲,一生仁心仁术。他的医德医术得到了患者的称赞,他也从解除患者痛苦中获得了最大的快乐。

养生粥

芝麻粥 芝麻50克,粳米100克,芝麻炒熟磨成细粉,待粳米煮成粥后拌入同食,适合头晕目眩、大便干结者食用。

梨子粥 梨子2只,粳米100克,加水同煮成粥,待粥煮好后放入冰糖50克,吃梨食粥。该粥具有润肺御燥止咳功效,可作为秋季常食粥品。

菊花粥 菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,再取汁与粳米同煮成粥。菊花具有疏肝明目等功效。

银耳粥 银耳10克浸泡半天,粳米100克,大枣5枚。粳米加水适量,煮沸后放入银耳、大枣同煮为粥。此粥适用于肺虚咳嗽、痰中带血、慢性便血者。

菱粉粥 菱粉60克,粳米100克,红糖适量。待米煮至半熟调入菱粉、红糖同煮成粥。此粥适用于消化不良、慢性泄泻者。

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