岳　霞

(陕西理工学院 教育科学学院， 陕西 汉中 723000)



西北联大家政教育研究

岳霞

(陕西理工学院 教育科学学院， 陕西 汉中 723000)

[摘要]抗战时期，西北联大是为数不多的开设家政系的院校，继承了河北省立女子师范学院家政系的优良传统，除了日常的教学活动外，还在办学所在地开展了各项社会活动，促进了陕南社会文化的发展。随着西北联大的分立及复员，家政教育播迁西北腹地。受各种因素影响，新中国成立之后家政教育萎缩，改革开放之后在全国逐渐复苏。

[关键词]西北联大； 家政教育； 齐国樑

抗战初期，根据教育部的指令，国立北平大学、国立北平师范大学、国立北洋工学院三校院联合组建了国立西安临时大学。因受战事的影响，河北省立女子师范学院的部分师生也迁往西安，经与教育部及西安临时大学商洽，其中家政系的师生成建制编入教育学院内，独立组成了家政系。后随着西安临时大学的南迁及西北联大的逐次变迁，先后成为西北联合大学教育学院家政系、国立西北师范学院家政系，从而将家政教育从华北带到了西安、汉中、兰州，开启了西北家政教育的先河。

一、西北联大家政系历史变迁

1.中国家政教育的开端

随着1907年清政府《女子学堂章程》的颁布，我国最早的家政教育开始在女子学堂中设立。当时，在女子小学堂中设有“女红”科目，主要传授相关的家政知识；在女子师范学堂中设有家事、裁缝、手工艺、幼儿保育方法等科目。……