城信

近日，湖北的朱先生将鸡蛋放进微波炉里加热发生爆炸，导致双目失明。微波炉看上去无所不能，但有些东西却和它“水火不容”，加热时可能会起火爆炸，一定要小心。

食品篇

1. 有“衣”食物 诸如鸡蛋、鹌鹑蛋、脆皮肠等有“盔甲”或有膜的食物，加热过程中会产生大量蒸气，有可能出现爆炸现象。加热时应该去掉外壳，或在膜上割几刀、戳几个洞，让蒸气散发。

2. 油炸食品 高温会让油发生飞溅，导致火灾。万一不慎引起炉内起火，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门。

3. 无水食物 因为微波炉工作时，是靠微波使水分子“共振”产生热量，所以不允许将无水食物像干面粉、食品级无水氯化钙、无水柠檬酸等放入微波炉内加热，否则会导致微波炉损坏。

4. 液体食品 液体在微波炉内加热过程中，有可能会突然沸腾并爆开。因此，在加热液体食物时，应使用广口容器，另外不要倒满，也不要加热太久。

此外，微波炉加热干辣椒很容易着火。有些水果如葡萄加热可能会爆炸。微波炉空转时也可能会整个爆炸。

容器篇

1. 封闭容器 封闭容器内的食物加热时产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆炸事故。瓶颈窄小的瓶装食物，就算打开了盖也会因压力而膨胀，导致爆炸。

2. 一次性塑料容器 酸奶、黄油或奶油盒子，都不能在微波炉里加热。它们是一次性的，而且不能承受高温。容器可能会在微波炉里变形或融化，会将化学物质渗入食物中。

3. 非专用塑料饭盒 微波炉专用饭盒通常用PP和PS两种塑料制作，外卖饭盒加热时一定要看看标注。……