文/南 雪(《国外畜牧学—猪与禽》编辑部)

东亚畜牧交易所（上海）推介洽谈会在沪成功举办

文/南 雪(《国外畜牧学—猪与禽》编辑部)

12月14日下午，以“宣传推介潍坊，促进对外合作，特别是推介东亚畜牧交易所，以及现代农业及食品产业项目，引进海内外食品领域高端的科研院所、技术和人才”为目的“东亚畜牧交易所（上海）推介洽谈会”在上海美丽园大酒店隆重举行(图1)。潍坊市委常委、副市长孙起生先生(图2)，潍坊食品谷协调推进办公室党组书记王勇、东亚畜牧交易所总裁林惠平，上海美国商会会长季瑞达先生，上海市企业联合会副会长、上海市山东商会常务副会长、上海市潍坊商会会长高洪彦先生，上海市生猪业行业协会秘书长杨振喜先生，上海钧泽展览有限公司总经理张君女士等推介会主办、协办单位的领导，以及100多家国内外知名食品农业企业、畜产品加工和贸易企业的负责人，CCTV品牌、新民晚报、《国外畜牧学—猪与禽》杂志等媒体单位人员共计200余人出席了推介洽谈会。潍坊市合作发展促进局局长张建伟主持了推介洽谈会(图2)。

潍坊市委常委、副市长孙起生先生代表会议主办方首先致辞。孙副市长在致辞中介绍了潍坊市的地理自然环境、行政区域、发展概况，他说：2015年潍坊市工业企业的主营收入达了1.3万亿元，居全国第5位。孙市长说潍坊具有以下特点：一是区位独特，交通便利，国际化综合交通物流枢纽城市。二是产业基础良好，充满活力——中国重要的农产品和食品加工基地、营销基地、出口基地；现代服务业也在快速的发展。三是食品产业实力雄厚，发展空间广阔。食品产业是潍坊的支柱产业，也是永恒的朝阳产业。到目前为止已经培育形成了2 000亿级的特色食品产业，规模以上的食品企业达到了508家，农业现代化龙头企业省级市级以上的3 000多家食品加工企业，其中国家级农业产业化龙头企业12家，农业产业每年2 000亿。中国食品谷的核心区域总部基地已经建成启用，东亚畜牧交易所位于此核心区内。东亚畜牧交易所是中国面向东亚地区乃至全世界唯一的一个畜牧产品交易平台，已通过山东省金融监管局的验收，本月28日将正式挂牌运行。

图1 推介洽谈会现场

季瑞达先生代表上海美国商会进行了致辞(图2)。他首先简要介绍了上海美国商会的情况，随后指出美国商会的目标是促进在中国的美国商业发展，同时两国之间的商业进一步交流。美国在华企业根据其所在行业和各自其他的原因有很大不同的表现，美国商会对2016年中国商业形势的调查表明，制造业增长放缓的趋势最为严重；相反，零售业和服务业继续看涨，对未来的发展持非常乐观的态度；而且长期看来，展望2020年，80%的受调查企业保持乐观或非常乐观的看法。同时，上海美国商会中的食品饮料企业对他们在中国的进一步发展特别有信心，而这个信心是非常符合今天的主题。从2011年起，食品饮料行业的发展持续看涨，而中国也成为世界范围内食品饮料行业最大的市场。近8年中，中国人均可支配收入成倍增长，从2008年的15 000元人民币到2010年的31 000元人民币。这反映中中国公民对高质量的食品饮料产品日益增长的需求。故对食品饮料行业而言，这是一个利好消息。

在观看潍坊推介片后，潍坊食品谷协调推进办公室党组书记王勇先生从规划布局及定位、发展成果和未来展望三个方面介绍了中国食品谷的发展概况(图2)。王勇指出，中国食品谷是潍坊市为推动食品产业转型升级和新型城化建设，争创国家食品安全示范区而精心打造的战略平台。中国食品谷包括潍坊市域范围，呈“一核、五区、多点”全域分布。根据介绍，“一核”是指在中心域区规划建设45 km2的中国食品谷核心区；“五区”代表寿光蔬菜种子谷、安丘出口农产品标准化基础、峡山有机农产品生产加工基础以及诸城、昌乐肉食加工谷片区、港口经济食品产业园等配套功能区；“多点”指潍坊全市若干现代农业、食品加工、流通园区和企业。王勇说，食品谷主要发展企业总部、科研孵化、创客空间、展示交易、检测认证、商贸金融、仓储物流、电子商务、品牌运营、综合服务等功能业态；重点打造农业及食品产业创新（研发）中心、品牌展示暨交易中心、物流配送中心、检验检测认证中心、食品产业大数据中心和食品产业总部基地。

王勇从打造一个品牌、搭建两大平台（国际合作交流平台、创新孵化平台）、突出三个重点（强化招商引资、加快总部基地建设、加快重点项目建设）、强化四个支撑（人才、资金、政策、规划）对中国食品谷的未来进行了展望。

东亚畜牧交易所运行副总监冯乐川先生从建设背景、建设优势和意义、建设内容和建设目标四个方面介绍了东亚畜牧交易所(图2)。在介绍建设内容时，冯总监说，交易所坚持为实体经济服务，为商品流通服务的宗旨，立足畜牧产品现货交易，在公开、公平、公正和诚实信用原则下进行。采用协议交易和单向交易竞价交易模式，在做好现货交易的基础上，开展期货与现货接轨的模式。交易所立足于山东，一期以白条鸡及分割体、白条鸭及分割体、白条猪及分割体和牛四分体等畜牧产品为交易产品，今后活牛、羊肉、猪肉都将作为交易所的交易品种。

上海市潍坊商会会长高洪彦先生、上海美国商会商贸投资中心总监董载良先生、上海生猪业行业协会秘书长杨振喜先生、正大食品（徐州）有限公司销售副总经理王玉庭先生分别上台发言(图2)，大家在发言中一致对东亚畜牧交易所即将挂牌交易表示祝贺，对潍坊市政府举办此次推介活动给予了很高的评价，并表示将充分利用潍坊政府所提供的东亚畜牧交易所这一良好平台，推进潍坊、山东乃至全国畜牧产业的发展，以及美国畜牧产品的贸易与交流。

发言结束后，参会企业分别与东亚畜牧交易所、中国食品谷协调推进办公室和潍坊市合作发展促进局的相关负责人员进行了贸易洽谈。□□

图2 报告嘉宾