2016年1月22日，世界中餐业联合会与欣和食品有限公司（以下简称“欣和”）签订战略合作协议。双方将在弘扬中华饮食文化、促进中餐技艺传承与创新、举办全球中餐赛事展览、建立中餐国际化人才培训基地、提升中国菜的世界影响等方面广泛深入合作。

杨柳会长在签约仪式上表示，欣和“提升厨师行业社会地位、助力中餐走向世界”的理念与世餐联全球推广中餐的宗旨不谋而合，世餐联赞赏欣和“待世界如家人”的信念，支持欣和举办烹饪技艺交流活动、爱心公益活动，为欣和与餐饮业合作交流搭建桥梁。她提出，当前中国综合实力不断上升、中国政府高度重视并切实推动中餐繁荣发展，全球中餐迎来难得的历史性机遇。世餐联和欣和基于高度信任，着眼全局、立足长远，将合作关系提升为战略合作伙伴关系，更有利于在更高水平、更深层次、更宽领域弘扬中餐。

欣和餐饮品牌总监张勇表示，欣和坚持“引领饮食生态系统的改善，让家人安心享用每一餐，乐活健康每一天”的使命，从最简单的餐桌开始改善每个家庭的饮食，帮助厨师掌握烹饪技巧和食客发展趋势，通过食材之美、味道之美、艺术之美、人文之美等味道美学诠释健康中国菜。作为世餐联的长期战略合作伙伴，欣和今后将大力支持烹饪技艺交流、全球中餐推广等活动，为推动全球中餐繁荣发展贡献力量。

作为餐饮业的优秀合作伙伴，欣和支持制定《常用中餐菜名标准双语译法》行业标准，协助举办中国餐饮互联网与品牌孵化领袖峰会、国际中餐产业发展北京峰会等多场行业交流活动，为提升中餐世界影响发挥了积极作用。……