李文亮（平顶山学院，河南平顶山 467000）



粤北采茶音乐《牡丹调》的音乐特征及其文化内涵

李文亮
（平顶山学院，河南平顶山 467000）

粤北采茶音乐是粤北人民反映其性格特征、精神世界、内心情感和审美情趣的形式。采茶音乐在我国传统音乐文化中独具特色，凝聚着粤北人民在长期采茶生活中音乐创造的结晶。笔者从粤北采茶音乐入手，结合《牡丹调》中的唱腔实例，具体分析其音乐特征，然后将《牡丹调》放于其产生的文化背景，探讨其深刻的文化内涵，最后对粤北采茶音乐文化的保存和发展提出一些建议，以期对粤北采茶音乐的研究工作和未来发展有所裨益。

粤北采茶音乐；《牡丹调》；音乐特征；文化内涵

粤北采茶音乐在我国历史悠久，是粤北人民以长期的采茶劳动和音乐文化活动为基础，融合地域文化和民族传统文化而形成的一种音乐形式，这也是粤北地区包容和开放文化的缩影［1］。《牡丹调》是粤北采茶音乐中较具表现力的曲牌，是采茶调北路曲调的基本唱腔，在众多粤北采茶音乐中均有较广泛的应用。随着现代采茶戏的不断发展，以《牡丹调》为基础改编而成的音乐曲目不断涌现并日趋丰富，如《渡口》、《人生路》等音乐曲目均以《牡丹调》为基础，受到广大听众的一致好评［2］。笔者结合《牡丹调》中的唱腔实例，具体分析其音乐特征，以便窥见粤北采茶音乐《牡丹调》具有丰富表现力的内在原因。

1　《牡丹调》的实例及音乐特征分析

1.1《牡丹调》的实例

《牡丹花开叶有细》是《牡丹调》中采茶音乐踩台时的腔调，由男声唱，音乐自然平和，中速；《今晚小妹唔晓唱》亦是踩台时的腔调，由旦角唱，中速，韵律深情亲切；《寻找铜钱早早归》音乐自然明朗，中速，叙事性较强；《赚到铜钱早早归》音乐抒情，由女声演唱，中速；《正月做工系好苦》音乐悲凉凄苦，由女声演唱，中速，属于牡丹哭调。

1.2音乐特征分析

1.2.1共性分析

《牡丹调》得名源于其开篇之作《牡丹花开叶有细》，同时奠定了整个《牡丹调》的基调。《粤北采茶戏概述》将以上实例中音乐曲谱的共同特征归纳为以下三个方面：①句式结构一致《牡丹调》实例的音乐曲谱结构均为七字句，其曲调均为二二三式，曲谱词明了简单，句末和行尾的押韵统一，且匀称有节奏感。从曲谱的搭配结构上，其曲谱和音乐一致，且在语气上强调曲谱的关键句，使词曲同步［3］；②音律节拍规范《牡丹调》实例的音律较平稳，使曲谱较规范，其唱腔在实际中呈现多样化，这体现采茶音乐抒情达意的独到之处；③音乐表现细腻《牡丹调》的曲谱具有民间小调的特点，节奏流畅，表现细腻。句法结构独立且功能性较强，这较好地发挥音乐表现的细腻性，语言较亲切，感情较丰富［4］。

1.2.2差异性分析

在曲谱上《牡丹调》虽存在很多共性，但在实际唱腔中，根据演唱者特点和剧情需要，在唱腔上也需存在差异，以表达其叙事性和情感性，将差异性归纳为以下两个方面：①调式调高程度《牡丹调》实例的调式均为五声徽调，以稳定音乐的基调。然而，其中心音和内部音组的变化，均存在有唱调差异，以表现演唱者不同的内心感受；②节奏变化《牡丹调》实例的节奏，既存在有调高变化，也有休止节奏，在哭诉时，有强烈之感；在悲切时，音乐放缓，这些均可用节奏变化来体现［5］。若表现大悲等极端情绪时，在唱腔中《牡丹调》以慢为主。《牡丹调》中的音乐节奏规范，然而，在节奏形态上丰富多样，这在很大程度上增加音乐的表现力，使音乐更为流畅。

2　《牡丹调》的深刻文化内涵

音乐交流具有多个群体参与，在当今这个社会快速发展的时代，音乐创作者、演唱者和观众不是独立的个体，而是三者在达成统一审美和文化思维的情况下，可达到真正意义的文化交流，这是音乐交流的智慧，更是优秀音乐文化传播的需要。《牡丹调》作为粤北采茶文化最具代表性的音乐产物，具有悠久的历史，在这漫长的历史发展中，我们可以通过《牡丹调》的音乐本体中找到其传达的深刻文化内涵。

2.1《牡丹调》与吴歌文化

粤北采茶音乐和赣南采茶音乐中的《牡丹调》演唱虽有不同，但有着同源关系，从很大程度上来说二者是相同的，均源于吴歌文化［6］。在三国时期，粤北采茶音乐在江西赣州逐渐产生，当地方言多是吴语，产生的音乐多被称为吴歌，吴语对这一地域的采茶音乐文化影响很大，《牡丹调》就是典型代表之一。

从音乐曲调上说，《牡丹调》中曲谱结构规范，整体均是五句结构，其音乐曲调存在有小部分差异，然而其基本旋法及节奏与吴歌很相似，这说明吴歌的基本结构体现汉族音乐文化的思维方式，为适应音乐文化内容，乐汇和旋法等方面的变化，在多种音乐曲谱中均被定义为不同曲牌。

从音乐唱腔方面来说，《牡丹调》唱腔变化表达不同的内心感受，这足以说明民间艺人创作音乐的风格和智慧，同时为当今创作民间音乐提供参考。《牡丹调》的音乐结构与吴歌相比，看似较传统，但这是民间音乐社会规范化的体现，这种规范化使听众从音乐中充分感受人性的特点，产生共鸣。在民族漫长的发展中，汉民族文化在经历了漫长的传承和发展后，最终形成独特的客家文化。这说明汉民族音乐文化的表达已根植于客家人的记忆深处，这同时是粤北采茶音乐《牡丹调》产生的社会原因。

2.2《牡丹调》与客家文化

从音乐形式上说，粤北采茶音乐《牡丹调》的唱腔将方言和内容表达需要融为一体，在不脱离传统音乐的要求规范下，同时又存在有深刻的文化内涵。再看《牡丹调》中的衬词，可发现其衬词更为重视客家文化的音乐特征，这些衬词多为方言，既有明显的衔接作用，又有浓郁的客家文化，同时，这些衬词的使用使演唱效果更加自然顺畅，听众在聆听时可放松心情，陶冶情操，这充分体现《牡丹调》在审美价值上的高水平地位［7］。

《牡丹调》虽在内容表达和曲谱形式上简单易懂，但却有丰富的文化内涵，它不仅继承汉民族的优秀传统文化，而且具备高水平的音乐文化审美价值，这也象征着客家人深刻的精神文化内涵，在很大程度上这深刻的精神文化内涵影响着一代又一代的客家人，向广大听众们倾诉着古老而又真实的故事。

3　粤北采茶音乐文化的保存和发展的一些建议

3.1注重创新和与时俱进

粤北采茶音乐文化的保存和发展，应当是与时俱进的创新过程。在传统文化的历史长河中，无论采用何种方式保存，粤北采茶音乐文化均会随着时代的发展而发生一定的变化。这就要求在粤北采茶音乐文化保存时，需抛弃原有的僵化模式、封建迷信等糟粕，并结合时代发展的特点和要求，重组并多层融合优秀的采茶音乐文化，其保存过程也是音乐文化推陈出新和不断实践的过程。在继承粤北采茶文化音乐特征的同时，在形式上不断创新，注重传统和现代的结合，以突出采茶音乐文化的通俗性和娱乐性，使优秀的粤北采茶音乐文化具有鲜明的时代特色。

3.2注重教育和大众普及

教育是粤北采茶音乐文化保存和发展的重要途径。优秀粤北采茶音乐文化的保存和发展，仅依靠口传心授、师徒单传等途径是远远不够的，应当注入新的教育理念，不断更新教学途径，以更好地保存和发展粤北采茶音乐文化。大众普及是粤北采茶文化保存的基础，大众是粤北采茶音乐文化传承的主体，也只有在大众接受音乐文化的情况下，其保存和发展才可经受历史的考验。在高等院校音乐专业的课程评价上，其教学考核和评价体系很有必要进行改革和进一步完善。个性发挥是粤北采茶音乐文化的精神灵魂，这说明演唱者的个性发挥不可或缺。高校教师应多鼓励学生进行二度创作，在保存粤北采茶音乐文化的基础上，对其发展发挥着重要的作用。

3.3注重市场化

市场化是粤北采茶音乐文化保存和发展的有效途径。这个时代不断涌现的社区性、娱乐性和市场性较强的大众音乐文化已普遍得到大众的认可，这种音乐文化与市场为导向，满足大众学习和工作之余的文化消费心理，大众的参与性很高。在粤北采茶音乐文化保存和发展的市场实践方面，可保存原有的优秀音乐文化成分，与旅游文化或民俗文化相结合，或定期开展多种形式的客家娱乐音乐文化，以市场化的模式，将粤北采茶音乐文化保存并不断发展，同时开拓粤北采茶音乐文化的市场，还可通过电视、广播、计算机网络等传播途径不断开发其音乐文化的市场，为粤北采茶音乐文化的保存和发展注入一股活力和源源不断的动力。

《牡丹调》作为粤北采茶音乐文化中最具代表性的优秀音乐作品，其采茶调北路曲调的唱腔被普遍应用到各种传统采茶音乐剧中。笔者结合粤北采茶音乐《牡丹调》中一些曲谱的实例分析，总结其主要的音乐特征，并进一步探讨其深刻文化内涵，粤北采茶音乐文化和吴歌文化、客家文化存在着千丝万缕的联系。在粤北采茶音乐文化的保存和发展中，不仅要注重创新和与时俱进，而且要注重教育和大众普及，也要注重音乐文化的市场化，使粤北采茶音乐文化在中国优秀传统文化的发展中渊源流长。

［1］孙家国.论采茶戏音乐中的“喜剧性”——以粤北传统采茶戏音乐为例［J］.肇庆学院学报，2012（3）：16-22.

［2］杨韶军.粤北采茶戏及其音乐歌舞特色［J］.韶关学院学报，2012（9）：141-143.

［3］邵云.广东客家采茶戏演唱与表演风格探究［J］.四川戏剧，2013（9）：87-88.

［4］谢娜，肖著华.论粤北采茶戏与文化旅游的结合［J］.韶关学院学报，2010（8）：35-37.

［5］王群英，曹广涛.粤北采茶戏的艺术特色、生态环境与发展走向［J］.戏剧文学，2012（2）：108-113.

［6］谢重光.客家山歌文化渊源新论［J］.福州大学学报（哲学社会科学版），2014（5）：5-10+112.

［7］孙建海，张媛霞.探析粤北采茶音乐的唱腔特征及意义——以《牡丹调》为例［J］.福建茶叶，2016（1）：235-236.

李文亮（1987-），男，山东滕州人，硕士研究生，助教，研究方向：音乐表演唢呐。