中英茶文化比较与茶学词汇翻译教学

2016-03-30梁绮颜广西工业职业技术学院广西贵港537100

福建茶叶 2016年9期

梁绮颜（广西工业职业技术学院，广西贵港 537100）

中英茶文化比较与茶学词汇翻译教学

梁绮颜
（广西工业职业技术学院，广西贵港 537100）

茶文化是世界文化宝库中的一朵奇葩，也是中国传统文化瑰宝。随着茶文化的发展与复兴，中英茶文化之间的交流更加频繁，在这样的背景下，我国教育领域也开始研究茶学教育的各项教育细则，尤其是在中英文化差异下的茶学词汇翻译教学，受到中西文化差异的影响，学生在学习茶学词汇的过程中，也会遭遇很多问题，教师要以培养学生英语翻译能力为目的，将中英文化差异作为基点，研究翻译策略，帮助学生建立正确的翻译理念，掌握更多的翻译方法，本文以中英茶文化为背景，对茶学词汇翻译教学进行几点研究分析。

中英茶文化比较；茶学词汇；翻译教学

作为世界上最大的产茶国家，中国是茶叶的故乡，是茶文化的发源地，因此我国在茶学研究方面的成就非常之高。随着经济全球化时代的到来，国家软实力建设已被纳入战略发展策略中，茶文化作为中国传统文化渗透西方国家的载体，近些年来更加受到关注。茶学英语翻译教学是提升茶文化输出质量与效率的推手，我国各大高校在茶学专业英语教学中，必须要普及中西文化差异教学，在此基础上研究茶学词汇翻译策略，为中国培养更多综合型茶学人才。