张丹（齐齐哈尔大学公共外语教研部，黑龙江齐齐哈尔 161006）

跨文化角度谈茶文化翻译

张丹
（齐齐哈尔大学公共外语教研部，黑龙江齐齐哈尔 161006）

中国是茶叶的故乡，茶文化源远流长，是对我国传统文化、民族风情和语言风格的集中体现，在翻译时应当特别注重对其文化内涵的传达。本文以跨文化交流的视角，分别从直译法、音译法和意译法三个层面对茶文化翻译加以分析，力求为后续翻译工作提供借鉴，实现中华文化的进一步弘扬。

跨文化；茶文化；翻译；直译；音译；意译

中国是世界四大文明古国之一，拥有深厚的文化底蕴与鲜明的文化特色，其源远流长的古老文明在世界范围内广为流传且备受赞誉。作为茶叶的故乡，中国是世界上第一个种植和饮用茶叶的国家，茶园面积及茶叶产量高居世界之首，各种名优茶叶产品不断涌现，采制技术与品鉴技艺日益提升，为我国的茶产业发展奠定了坚实的基础。同时，在悠久的种茶、品茶历史中，我国形成了内涵丰富、意蕴深刻的茶文化，渗透到人们生活的各个领域，在文学、艺术等层面均有体现。众所周知，唐朝茶圣陆羽著有《茶经》一书，这是世界上第一部系统介绍种茶、泡茶、饮茶等与茶相关信息的专著，是我国茶文化的集大成之作，在一段时期内曾被视为我国茶文化的代名词。当然，我国茶文化并不仅限于茶叶专著，还包括茶名、茶艺、茶画、茶诗、茶歌、茶戏以及多种民俗活动。随着对外交流的快速推进和国际贸易的深入开展，我国的茶叶步入国际市场，我国的茶文化也以更加透明、更加系统的形式进入各国消费者的视线，茶叶的品名作为外国消费者接触我国茶文化的第一扇窗户，其准确翻译具有非常重要的意义。……