陈海燕，张四普，牛佳佳，李小红，王红艳，徐振玉，袁云凌，彭风晓

(1.河南省农业科学院 农业经济与信息研究所，河南 郑州 450002； 2.河南省农业科学院 园艺研究所，河南 郑州 450002； 3.三门峡农业科学院，河南 三门峡 472000； 4.宁陵县农业局，河南 宁陵476700； 5.西峡县猕猴桃办公室，河南 西峡474550； 6.邓州市植保植检站，河南 邓州474150)

河南省果树产业及果品贮藏保鲜现状分析

陈海燕1，张四普2*，牛佳佳2，李小红2，王红艳3，徐振玉4，袁云凌5，彭风晓6

(1.河南省农业科学院 农业经济与信息研究所，河南 郑州 450002； 2.河南省农业科学院 园艺研究所，河南 郑州 450002； 3.三门峡农业科学院，河南 三门峡 472000； 4.宁陵县农业局，河南 宁陵476700； 5.西峡县猕猴桃办公室，河南 西峡474550； 6.邓州市植保植检站，河南 邓州474150)

为了解河南省果树产业发展和果品贮藏保鲜情况，于2014年10月到2015年1月，分别对河南省苹果主产区三门峡灵宝市、陕州区和商丘虞城县，梨主产区宁陵县和猕猴桃主产区西峡县进行了调查。结果表明：近年来，河南省果树产业发展迅速，面积迅速增加，果树新品种、新技术得到了很好地应用。但是果品贮藏保鲜方面还相对比较薄弱。最后分析了目前河南省果品贮藏保鲜存在的问题，并提出了相应的解决思路。

河南省； 果树； 贮藏保鲜

河南省主要果树种类有苹果、桃、梨和葡萄以及特色果树猕猴桃。根据2015年《河南统计年鉴》[1]，2014年全省苹果种植面积1.72×105hm2，品种以红富士、新红星、美八等为主，优势区域在以灵宝、洛宁为代表的豫西优质苹果生产基地，以虞城、民权为代表的黄河故道红富士苹果生产基地等。……