运秀琴

（甘肃省民勤县蔡旗乡人民政府，甘肃民勤 733000）

民勤县酿酒葡萄修剪技术

运秀琴

（甘肃省民勤县蔡旗乡人民政府，甘肃民勤 733000）

本文结合民勤县酿酒葡萄实际情况，从抹芽、除萌、定梢、摘心、除卷须、副梢处理以及摘老叶，对其生长季的修剪技术进行了总结，旨在提高民勤县酿酒葡萄的修剪技术，从而促使葡萄产量、质量的同步提升。关键词：民勤县；酿酒葡萄；修剪技术

民勤县位于河西走廊东北部，属于蒙新干燥荒漠地带，为非常典型的温热大陆性干旱气候，降水稀少，气候干燥，昼夜温差非常大，有非常丰富的土地光热资源，无严重病虫害，非常适合酿酒葡萄的生产，故属于全国酿酒葡萄的种植最佳地区之一。但经过实践证实，酿酒葡萄的种植除了需要具备良好的葡萄品种，最佳的生长环境和栽植技术之外，酿酒葡萄修剪技术也直接关系着产量和质量。现结合民勤县实际情况，对其酿酒葡萄生长季修剪技术总结如下。

一、民勤县酿酒葡萄修剪技术

（一）抹芽

抹芽主要是指在春季葡萄发芽之后，及时将不需要的芽掰除。越早进行抹芽越有助于葡萄的生长。在抹芽时，主要对歪芽、病虫芽、瘦弱芽等进行处理，若存在双芽的情况，则需要将其中相对瘦弱的芽去除。另注意老蔓上出现的隐芽若不将其用于空间填补，也需要将其抹除[1]。

在进行抹芽时，需结合冬季剪留东芽数、新捎生长情况以及萌芽状况来进行确定。通常可分为2次进行，在萌芽初期需进行第1次抹芽，当展叶达到4～5片时，则需要进行2次抹芽。……