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信息与动态

2016-03-28

水产养殖 2016年1期
关键词:物种资源

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海产品在欧洲地区销量降低,但价格增长

据Intrafish报道:根据最新的市场调查表明,自2008年以来海产品在欧洲市场的人均消费量逐年递减2 kg,而对此花费的费用却在增加。2015年版的“欧洲鱼市场”表明欧洲地区海产品消费模式在改变。

金枪鱼、鲑鱼和鳕鱼是欧洲地区三大主流海鲜产品,占欧洲地区海产品消费品种的四分之三。从海产品价值方面来看,欧洲是最大的海产品捕捞业和养殖业贸易商。2009年以来,欧洲海产品进口额基本平稳,2014年进口额228亿美元。

欧洲地区海产品主要供给地区为挪威,自2009年,挪威对欧洲地区的出口额涨幅高达70%,主要产品为鲑鱼和鳕鱼。同时,欧洲也是海产品出口地区,2014年出口额47亿美元,出口量200万t。2011年起欧洲地区开始试图努力实施海产品的自给自足,零售店内的海鲜产品价格呈增长趋势,涨幅速度超过肉类及其他食品。

(www.bbwfish.com)

日本鳗将于2016年被列入濒危保护项目

日本是全球最大的鳗鱼消费市场,占全球总消费量的60%以上。但是鳗鱼目前尚无法商业化的人工繁殖,因此目前的养殖鳗鱼,只是将捕获的天然鳗苗放入池中饲养长大的。而近数十年来,由于河川栖地破坏、人为滥捕以及气候变迁等等因素影响,天然鳗鱼资源数量大减,无论是鳗苗还是河川中鳗鱼亲鱼的数量,均出现了急剧减少的现象。在1970年代,光是日本一年的河川成鳗捕捞量就超过3 000 t,而近年已锐减至不到200 t。同样的,1970年代时,东亚地区每年的鳗苗捕捞量可以轻易超过500 t,而近年已锐减至平均不到50 t,资源减少的态势十分明显。……

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