猕猴桃是人们日常生活中十分喜爱的水果，猕猴桃味道甜美，而且营养价值十分丰富。在猕猴桃种植过程中，必须严格把握栽培和管理要点，这样才能提升猕猴桃品质和产量，促进经济效益的提升。

1 猕猴桃的营养价值

猕猴桃有“果中珍品”的美誉，富含维生素 A、B以及钙、铁、锌和多种氨基酸。另外，猕猴桃还具有美容保健、预防心脑疾病等优点，猕猴桃种子中的亚酸盐对于疏通血管也具有明显的功效。

2 猕猴桃的栽培技术要点

2.1 园地选择

由于猕猴桃喜爱阳光、温暖，忌霜冻、强风或者旱涝，因此，猕猴桃适宜种植在山区阳光充足、水源充沛、湿度稍大的地带。另外，要求种植的土壤土质疏松、腐殖质丰富，而且排水条件良好。在猕猴桃种植过程中，选择种植园地后，还需要对种植区交通道路进行合理规划，并且修建排水系统、肥料管理房等等。

2.2 施足基肥

种植园地选择完成后，即可进行施基肥。一般需要挖面积为1平方米，深度为60厘米的定植穴，然后在每个定植穴中施有机土肥50～70公斤。另外，每个定植穴中还需要施过磷酸钾0.25公斤。将肥料施入定植穴后，还需要覆盖一层表土。只有施足基肥，才能够为猕猴桃高产种植提供良好基础和环境。

2.3 规范种植

通常情况下，种植株行距为2～3米或者3～5米。首先需要在各个定植点挖大穴，大穴的长、宽、高各80～100厘米。另外，还可以沿着定植行进行抽槽，抽槽的宽度在80～100厘米之间，深度在50～70厘米之间。在种植过程中，首先需要施足底肥，然后及时回填土，并且浇透水。……