采后摘叶的碳源和氮源对长相思葡萄高产的影响研究

本文定量描述果实采后碳水化合物同化和氮素的可利用性对长相思葡萄树体营养贮藏、树势、产量、果实品质的重要性。试验地葡萄是以垂直篱架（VSP）方式整形，在4个和6个当年生新枝上分别保留48节和72节，使得树体形成不同浓度的碳水化合物（CHO）和氮（N）储备。摘叶处理（Defol）方式是果实收获后立即除去所有叶片，而对照为枝条（Fol）不作摘叶处理，让叶片正常衰老脱落。2008年葡萄正常休眠后立即采样，采集根系和枝条，分析比较样品全年CHO和N含量，进而比较年产量数据。结果表明，摘叶处理和茎段修剪处理的葡萄生长和产量都有降低。同时，改变了永久性结构的CHO和N含量。结果表明：冬天贮藏在枝条和根系中的养料可以补给下一个生长周期，葡萄树中分区贮藏的永久性结构CHO和N可以增加葡萄的果粒大小和产量。两年连续的摘叶处理效应会累积，与第一年相比，葡萄果粒变小、数量减少，随后第二年树体碳水化合物减少，第3年生长季中葡萄的产量和营养生长降低。因此秋天果实采摘后叶片在树上生长停留一段时间有利于葡萄树CHO积累，连续几年摘叶处理或过度负载会导致树体营养储备不足，影响碳水化合物储备，进而影响葡萄的产量和营养生长。

来源：http://www.ajevonline.org/content/ early/2016/04/05/ajev.2016.15081（赵艳侠 编译）