赵世华，苏丽*（宁夏回族自治区葡萄产业发展局，银川　750000）



宁夏葡萄酒产业发展的机遇与挑战及对策

赵世华，苏丽*
（宁夏回族自治区葡萄产业发展局，银川750000）

摘要：宁夏贺兰山东麓产区是我国葡萄酒国家地理标志产品保护区之一，是全国最大的酒庄酒产区。宁夏葡萄酒产业经过30多年的发展，在国内外业界已有一定的知名度，但在发展过程中也看到一些问题。通过对宁夏产区葡萄基地及酒庄的发展现状进行实地调研及国内外发展趋势分析，提出了宁夏产区的发展机遇与面临的挑战，并从降低成本、品牌宣传、培育原料基地、酿造高品质葡萄酒、争取国家及自治区政策五方面提出了发展对策。

关键词：宁夏；葡萄酒；机遇；挑战；对策

宁夏葡萄酒产业起步于20世纪80年代中期，快速发展于2004年。经过十多年的探索发展，宁夏葡萄酒产业在国内外业界已展现出了很大影响力。2012年，自治区党委、政府提出了建设贺兰山东麓百万亩葡萄文化长廊的总体规划，明确了“小酒庄，大产区”的发展模式，到2020年实现推进100公里葡萄文化长廊建设，建成70万亩优质葡萄基地、300家以上酒庄，实现2亿瓶以上生产目标，吸纳10万人就业。

截至2015年，全区已建成葡萄基地61万亩，其中酿酒葡萄基地53万亩，已投产酒庄85家，在建酒庄99家。2015年生产成品葡萄酒约1亿瓶，葡萄产值达到166亿元。2006年以来，酩悦轩尼诗、保乐力加、张裕、中粮长城等一批国内外知名葡萄酒企业进入宁夏产区种植葡萄、建设酒庄，引进了先进的发展理念、技术与装备，全面提升了宁夏产区的影响力。……