■彭志通　唐国志　郝燕娟　叶竹林　李　丰

（广州汇标检测技术中心，广东广州510300）



GC-MS法快速测定饲料用油脂中16种多环芳烃

■彭志通唐国志郝燕娟叶竹林李丰

（广州汇标检测技术中心，广东广州510300）

摘要：研究旨在建立一种快速测定饲料用油脂中16种多环芳烃的方法，为饲料用油脂的质量控制提供检测依据。样品采用乙腈-丙酮溶液（v/v=1ϑ1）提取，以固相萃取小柱净化，GC-MS外标法定量，考察方法线性、精密度、回收率和定量限。该方法在0.05～2.0 mg/l范围内有较好的线性关系，相关系数均不低于0.999 1。以混合油空白样品为基质进行加标实验，方法定量限为0.010～0.037 mg/kg，3个浓度水平的加标回收率在89.2%～108.6%之间，相对标准偏差（RSD）在0.2%～9.9%之间。该方法准确、前处理快速，适合大批量饲料用油脂中多环芳烃残留量的检测。

关键词：饲料用油脂；16种多环芳烃；GC-MS；混合油

在饲料中添加油脂，不仅可以增加饲料的营养功能，而且有助于改善饲料的物理性质、提高饲料的效率[1]。现在饲料中添加的油脂可分为动物性油脂、植物性油脂和混合油脂，动植物油脂主要从一些品质低劣的豆油、猪油中选择，混合油脂是利用餐饮业及食品工业用后的废弃食用油脂经一系列精炼工艺制成的。由于市场利益驱使、监管不到位等影响，饲料用油脂存在很大的安全隐患，多环芳烃、重金属、脂溶性有机物等有害物质污染的风险增大[2]。其中多环芳烃是指含有两个或两个以上苯环，以线状、角状或簇状排列的稠环型化合物，是世界公认的持久性、难降解、半挥发性有机化合物，具有致癌、致畸、致突变等危害[3]。……