重庆市江津区几江幼儿园 郑晓利

浅谈筷子在幼儿教育中的重要性

重庆市江津区几江幼儿园 郑晓利

筷子是中国人用来吃饭的主要工具，是中国饮食文化的一大特色。一些家长没有意识到筷子的重要性，不让幼儿使用筷子。幼儿使用筷子有什么好处呢？怎样正确引导幼儿使用筷子呢？本文阐述筷子在幼儿教育中的重要性，以及如何引导幼儿正确使用筷子。

活动目标 起源 游戏

筷子是幼儿比较熟悉的一种餐具。幼儿基本上每天都能看到，可是中班的幼儿在家中以及幼儿园都还没有真正使用筷子。多数幼儿不会正确使用筷子吃饭。幼儿教师要让幼儿了解筷子是中国人进餐的主要餐具，知道有不同材料、用途的筷子，帮助、提供给幼儿更多练习使用筷子的机会。幼儿的社会性主要是在日常生活和游戏中，通过观察和模仿潜移默化发展起来的，成人应注意自己的榜样作用。因此，笔者让幼儿在游戏练习中学会使用筷子，体验其中的乐趣。

活动目标：①了解筷子的用途，感受筷子的多样性，知道筷子是中华民族的传统餐具；②学习使用筷子，尝试用筷子进行各种活动；③体验用筷子带来的乐趣。

活动准备：①幼儿人手一双筷子、一只碟子，同时搜集颜色、材料、长短、粗细等不同的筷子各一双，如木筷、竹筷、塑料筷、银筷、白色筷、红色筷、雕刻筷等；②每组二只托盘，一盘放各种形状的泡沫块，另一盘内放小馒头、小饼干、水果等；③录音机，磁带、图片。

活动重难点：学习使用筷子，尝试用筷子进行各种活动。……