闫佳鸣

(郑州大学 公共管理学院 ,河南 郑州 450000)



新体制下提升政府食品安全监管效能的若干思考

闫佳鸣

(郑州大学 公共管理学院 ,河南 郑州 450000)

[摘要]民以食为天，食以安为先。提升政府监管效能，保障人民群众的食品安全是政府行使公共管理职能的一项重要职责。目前实行的食品安全新监管体制解决了多头监管问题，但仍有一些问题未得到有效解决，且不容忽视。在新监管体制下仍然需要注重完善食品安全的标准体系，改善农产品初级产品市场环节的监管，在食品加工环节的监管要有新举措。提升政府食品安全监管效能还需要消费者、行业协会、媒体等社会力量的广泛参与。

[关键词]食品安全；新体制；监管效能；社会广泛参与

近年来，食品安全事故频发引发了社会对食品监督管理部门的广泛诟病，尤其是政府的多头监管成为人们议论的焦点，食品安全水平的高低考验着政府管理者的智慧和履职情况的优劣。因而，有效提升政府食品安全监管效能是摆在各级政府面前的一项重要任务。

一、我国食品安全监管体制的几次变革

食品安全问题备受社会关注，为有效履行政府食品监督管理的职责，必须理顺食品“从农田到餐桌”各个环节的监督管理体制。

1.我国食品安全监管体制的沿革

我国的食品安全监管体制是随着社会的发展和新情况新问题的出现而不断演变的，也是与经济体制和政治体制改革相适应的，大致经历了四个发展阶段。……