植物也“发烧”
2016-03-18渝文
大众科学 2016年3期
关键词:植物
渝文
人或动物的许多疾病都伴随着“发烧”症状,人体发烧,会让人全身怕冷、头重脚轻、食欲不振。
那植物呢?也会发烧么?
“身体”有病
科学家发现,植物也有“发烧”现象。有趣的是,许多植物的“发烧”竟然也跟疾病有关。通常,农作物的体温只比周围的气温高2~4℃,假如超出许多,这株植株就该请“医生”了。植物的“高热”就跟人类的重感冒一样,只有在受到病毒感染时,叶子等部位的温度才会急速上升。
查探植物发烧的“罪魁祸首”,竟是一种叫水杨酸的化学物质。这类物质本来存在于植株体内,有毒,但身单势弱,小水翻不了大浪。可是,一旦植物受到病毒感染,少量的水杨酸便迅速产生不可小觑的力量,它们振臂一呼,“群贼响应”,成千上万个水杨酸弟兄便在最短时间内于植株体内“集合”,形成一支水杨酸大军。这支大军发起“进攻”,植株不得已,只得“关闭城门”,将叶子表面的气孔完全关闭。由于叶子上的气孔在植物中所起的作用就跟人体汗腺一样,这样一来,植株没了这些排汗孔,水分蒸发量大大减少,植株体内的热量排除不了,就只得“感冒”了。而且,水杨酸大军首先进攻的“城堡”是植物的根部,全面影响了根对营养的吸收,营养不足也加快了植物的“重感冒”。
在水杨酸进攻植株的战争末期,植株已是全身酸软、有气无力了。它们的叶片只能进行少量的光合作用,根则失去了吸水的功能。“渴灾”开始降临植株,因而“高烧”进一步加重。时间一长,植株就会奄奄一息,最后不得不宣告死亡。……
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