滕 翼

(依兰茶文化工作室，吉林 松原 138000)



【辨风正俗】

“茶文化”的历史溯源与人际传播

滕 翼

(依兰茶文化工作室，吉林 松原 138000)

“茶文化”融合了我国传统文化融合了中国传统文化，体现了我国在人际传播中的处世之道体现了中国在人际传播中的处世之道，体现了我国敬让、友好、和睦的精神，“茶”在维持人际关系方面起着十分重要的桥梁作用。人们以喝茶为形式的人际交往，实际上也是在传递着对彼此的友好态度。因此说，“茶文化”传播的不仅仅是物质文明，更是在传播一种精神文明。本文探讨“茶文化”的历史溯源与人际传播，并提出现代社会中如何构建“茶文化”的建议。

茶文化；历史溯源；人际传播

一、“茶文化”的历史溯源

在历史长河里，不管是儒家修身、齐家、治国、平天下的处世之道，还是道家追求自然法则、寄情自然、逍遥隐逸的长生仙道，抑或是涅槃寂静的空门佛道，他们的思想都深刻影响着华夏“茶文化”的形成。道家的思想与“茶文化”的联系最为久远、深刻，道家所追求的寄情自然、隐逸的观念一直作为源头存在于百姓的精神生活和思想观念中。喝茶保健、延年益寿的追求同道家修炼的长生之术相互契合；道家理念与茶清静自然的本性相吻合。从“茶文化”的核心思想看，它又传承了儒家的“中庸和谐、廉洁俭朴”思想和“以茶雅致”的思想品格。[1]儒家认为，茶道就是自我反省、审判，反复审思自己，才能正确认识自己、对待别人，所以也就有了用茶表示敬意、以茶表示和解的传统习惯。儒家“茶文化”蕴含着高深的思想，植根于“修身齐家平天下”，从自身开始，以“成仁”为终极目的。“茶文化”与佛教禅宗的渊源在于茶叶的种植、美学境界的推广和提高。自古以来，大多僧侣都隐居于名山之中，而这些名山都是盛产名茶的地方。在我国历史上，各地的禅林寺院的确出了很多好茶，因此也才会有了“禅宗茶道”及“茶宴茶道”的相继出现，提升了茶的审美情趣，推动了“茶文化”在世界范围内的传播。[2]

二、“茶文化”与人际传播

(一)礼品茶在人际传播中的意义

送礼是中国历久以来的一个礼仪习俗，通过送礼这种形式对维护彼此间的关系有积极作用。“礼品茶”是中国人送礼的主要形式之一，由于喝茶具有保健、延年益寿的功效，送茶就相当于送健康、送长寿、送品味档次，而且它属于中性礼品，不怕不合适，也能体现出送礼人的品味，且礼品茶的包装精美、上档次、有品位，更能传递送礼人的用心。从人际传播效果看，礼轻情意重，送礼品茶有助于拉近彼此的距离关系，有求于人的时候，谈话氛围也会变得轻松一些。虽然人与人关系的维护，可以靠打电话、短信送祝福，或微信、微博互动，但现代社会节奏快，短信祝福模板化、缺诚意，难以产生较强的人际传播效果。但送礼品茶不同，它是一种物质实体，能实实在在让人感受它的存在，送的时候能让收礼人感到送礼人对彼此关系的重视，每次在喝茶的时又能想起送礼人的情谊，从而使人际传播效果得到强化。总之，礼品有它独特的优势才会成为人际传播的重要物质载体，这是“茶文化”发展到一定程度的必然结果，因此就必须传承“茶文化”，并充分发挥其促进人际传播的作用。

(二)“茶文化”精神内涵在人际传播中的体现

1.和

茶文化“和”的精神内涵讲求的就是和谐统一、中庸之道，表现的是人的心胸、容忍的度量、待人的谦让。在以“茶”为载体的人际交往中，由于受到“茶文化”所蕴含的“温和”特性的感染，喝茶的人都会遵循和谐共处的原则，放缓自己的节奏、规范自己的言行，以体现自身涵养，处理好人际关系，从而营造良好的谈话氛围。

2.敬

中国自古以来就有“以茶代酒敬人”的文化传统，体现了中国人重情好客、相互尊敬的民族精神。[3]在以“茶”为载体的人际传播中，下属对领导尊敬、晚辈对长辈尊敬，但更重要的是不论辈分彼此间都应持相互尊敬的态度，如言语温和、尊重对方的讲话方式和思维习惯，这些都是“茶文化”精神内涵的体现。在“茶文化”思想的影响下，人与人之间多了份谦让、多了份容忍，从而促进了友好、和谐交际氛围的形成。

3.理

理，就是彼此之间相互了解、和谈讲理。以前人们就有到茶馆调解讲理、谈和解之事，因为在茶馆这种特殊的传播情境下，大家都比较容易心平气，来对出现分歧的事进行商量探讨，想办法解决分歧。现代的生意人，也会有在茶楼边喝茶边谈生意的做法，这都是受到“茶文化”精神内涵的影响，遵循理智、讲理、以理服人的原则，冷静理智思考问题，做出正确的决定。

4.礼

礼，就是以礼待人，以礼示人。中国是礼仪之邦，在人际交往中处处都注意礼节、礼仪，注意礼貌用语。在以“茶”这种方式的人际传播中，喝茶的礼节非常讲究，如茶只能斟七分满，以表敬人，在他人为你敬茶时，中指和食指要叩桌以表谢意，从而传递双方对彼此的谢意，有助于增进共饮茶者的情感和关系。

三、结语

茶，几乎是所有大众生活中不可或缺的一部分，有强烈的文化特质和独特内涵，是一种高雅文化，也是一种大众文化。“茶文化”已成为世界传统优秀文化遗产的重要组成部分。在以“茶”为载体的人际传播中，“茶文化”的精神内涵影响着人们自觉规范言行、遵循和谐共处的交往方式，而这样的交往方式和言行举止反过来又有助于人际传播，使人际交往变得更加顺利。因此，在现代社会，既要传承传统“茶文化”，又要构建具有新时期特点的“茶文化”，从而弘扬“茶文化”的精神内涵。

[1]朱世桂.我国“茶文化”旅游资源现状、特性及开发思路[J].中国农学通报，2014，(6)：1.

[2]黄晓琴.“茶文化”的兴盛及其对社会生活的影响[J].学术探索，2012，(15)：39.

[3]余悦.中国“茶文化”研究的当代历程和未来走向[J].茶叶科学，2013，(9)：25.

【责任编辑：董丽娟】

2015-11-25

滕翼(1993-)，女，吉林松原人，高级茶艺师，主要从事茶文化、茶史研究。

TS971

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