黄欢

摘 要：丽江古城客栈业作为旅游附属产业，伴随着丽江古城旅游业的兴盛而发展壮大。对客栈的设计研究涉及到的因素相对复杂，在设计过程中，通过合理的设计程序和方法将有助于达成设计目标。

关键词：丽江古城；客栈；设计

丽江古城的客栈作为旅游接待设施，大多是由普通的民居建筑改建而成。由于环境系统相对复杂，在设计时，从不同的角度切入，对发现的问题进行关注，体现了设计师的设计意识和视野，也直接影响到设计解决的策略和方向。一般提倡从整体环境空间入手，由宏观到微观进行调查研究，即从环境的规划基础着手。

一、发现问题

考察调研是设计师获得设计第一手资料的直接方法，通过获得的资料和信息，可以直接找到设计中的问题和出发点。无目的的观察并不能得到想要的结果，还浪费时间和精力，因此，设计师要带有一定的内容目的去进行实地考察和调研。内容包括：观察基地所在的街巷空间环境以及建筑环境特点；分析场地与周围环境的关系，找出场地与周围环境可能产生的冲突、存在的问题；观察记录基地所在环境内的人流量；拍摄、测绘建筑空间结构与形态；寻找出围绕环境可能发生的人与人、人与环境的关系、故事；关注环境中，人的自然行为、活动和替在的需求等。

旅游接待客栈是丽江城市环境的重要组成部分，旅游环境是其存在的基础，对其功能定位、总体布局和个性化特点有着重要的影响。因此，客栈设计最重要的前提之一是要了解规划原则和要点。

（一）明确周边环境的规划定位

客栈设计的基础应该建立在城市总体规划原则和要点的基础上。设计前要明确该区域环境的性质、发展方向和发展规模，即明确城市的功能定位和特点，具体包括该环境区域在城市及区域政治、经济、文化生活中的地位，以及其所具有的个性、特点、作用和发展方向。

（二）了解相关区域环境的文化特色

文化形象是一个城市文化的具体展现，体现着城市独特的个性、特色和精神，而客栈作为展示城市文化的窗口，在体现、传播城市文化中发挥着重要作用。

以城市文化形象为导向的客栈设计，要充分了解城市及相关区域的文化特色，找出能反映文化精神与文化形象的特色符号元素，并对其进行提取和再设计，从造型、色彩、材料、互动性等多方面对文化特色进行展现和表达。例如从丽江古城纳西民族文化和地域传统文化中提取文化符号元素来进行设计，将使丽江的文化特色很直观地展现在游客面前。

（三）分析周围的景观环境

城市景观包括自然景观和人文景观，是城市长时间发展过程中的产物，体现着城市的历史，并在很长的时间内具有一定的稳定性。客栈周围的环境不仅具有不同的功能需求，还兼备一定的观赏性，这就要求客栈设计应该服从于周围景观的功能需求和观赏特点。设计师需要作细致的了解和分析，以明确具体的制约条件，并从空间范围、尺度、氛围以及形态、色彩上作出规划。

在此基础上，还需要进一步关注客栈空间本身，研究建筑空间格局与使用人群活动之间的现状与可能存在的问题。这些问题一般包括：场地位置选择是否合理；建筑空间功能能否满足客栈整体要求；室内空间的使用是否方便、通用；建筑结构与材料是否安全耐用、是否需要维护；客栈与城市整体环境之间，在外部形态、色彩、材质等方面是否协调；城市自然条件、人文条件会对客栈产生怎样的影响等。

另外，主题性已成为丽江古城客栈设计的主要方向之一，主题的选择能够避免或减少同质性的市场竞争，实现有序的、有差异的、精致的市场细分。主题性不仅仅是一种文化概念，而是将能体现主题的各种文化元素融入到整个客栈的建筑设计、环境装饰、经营空间、服务过程、管理系统之中，形成新的产品形象。[1]

二、形成概念

从收集的信息中提炼出相关设计要素，包括人的要素、环境要素、技术要素，系统分析它们之间的关系，确立设计目的，进行设计定位。设计师可以通过“5W2H”分析法，进一步明确目标客户、服务模式、空间环境、使用需求等，进而形成有特色的设计概念和实现方向，使客栈设计特色、风格和构成元素进一步清晰化。

Why：设计动机，即为什么这么做？原因是什么？明确客栈设计的背景和需要达到的目的。是直接利用现成的民居建筑进行合理布置，还是进行全新的规划和设计；是满足一般的功能使用，还是涉及整个客栈形象的营造或文化表达。

What：要设计什么样的客栈，需要提供的主要功能是什么？客栈功能主要由目标客户需求所决定。设计师应明确主要功能和次要功能，对所涉及的需求进行优先性的排序。

Who：明确客栈的消费主体，并分析目标群体的具体特征，包括年龄、性别、生理、心理、工作和生活方式等。例如白领人群，平时上班压力大、身心疲惫，旅游期间则希望可以彻底放松自己。

Where：客栈的区域位置，即要对客栈周围的环境状况进行全面把控。

When：时效，作好客栈盈利预期与发展规划。

How：怎样做？怎样扩大入住率？即客栈的销售与利用方式和过程。设计师可以通过行为观察、访谈、角色互换等方法，收集使用人群的认知方式、行为习惯并简化要点，为客栈的装饰造型细节、使用空间及管理流程等提供明确的设计指导。

How much：成本控制，主要涉及最后实现的可能性和可行性。

随着现代生活的进步，旅游活动中对住宿条件的要求已越来越高，通过这些环节，设计师不但可以进一步明确设计的目标、任务和其他相关元素，而且可以将涉及的概念转换成可操作的步骤和方式。

三、方案构思与表达

在概念的具体实现阶段，需要确定问题的解决办法。包括客栈形象、造型、色彩、材料、工艺和功能等方面既符合人的使用与心理需求，又能体现独特的个性、风格、与环境的协调及文化含义。方案的构思与表达是一个综合性的创意过程，需要从大的形态到小的细节、从初步构思草图到效果表现图进行反复推敲，并通过具体的设计元素进行构思和突破。

（一）形态

注重语义、符号在客栈风格、形象信息上的表达，为我们提供了一种意义与形式相联系的思考方法和设计方法。在客栈环境设计中不仅是一般的审美形式表达，还建立在包括情感、文化、历史，以及当地所发生过的事件等记忆的基础之上，并形成较为深刻的印象。丽江古城客栈的结构造型与形态塑造可以利用一些人们熟悉的地方符号形象来表现，以突出城市环境的地域文化性，并引发人们的情感和文化记忆。

（二）色彩

色彩是能引起共同审美愉悦的最敏感的形式要素。不同的色彩有其不同的性格倾向，不同的色彩和色彩组合也会带给人不同的心理感受。客栈的色彩设计既要具有一定识别性，又要与整体环境具有协调性，设计中重要的是要处理好客栈与周围环境、室内空间与建筑之间的关系，即如何实现统一与变化、协调与识别，这对客栈的实际设计具有现实意义。丽江古城客栈的色彩处理，在满足自身对色彩的要求外，选取与古城环境背景相类似的材料和色彩，能较好地融入古城街道的氛围，以便保持环境的整体感和协调感。

（三）材料

客栈设计是一个造物的过程，是对于材料的理解、分析、运用的过程。材料的质感、肌理日益受到人们的重视，其变化往往能带来新的视觉美感和触角体验，形成新的心理感受。在满足功能要求的前提下，材料设计应尽量满足人们的生理需要和心理需要。客栈材料的选择应尽可能遵循以下原则，即美观、经济、宜人、绿色、科技原则，达到合理性、和谐性、创造性的不同境界。

（四）功能

客栈设计应以人为中心，使用者因素是客栈设计中的重要一环，也是最根本的因素。因此，设计师需要详细了解与生活方式、使用者行为、人机工程等有关的因素，才能设计出好的客栈空间，实现精神与物质生活的平衡与和谐。具体来讲，一方面需要满足人类作为生物的生活方式和生活习惯，另一方面还要能满足人“社会化”的行为内容，如人与人的接触、交流与交往。总之，客栈设计应充分通过功能性设计满足人们基本需求，进而积极运用艺术处理的手法营造美的意境，从而满足人们更高层次的审美需求。[2]

四、项目评估与施工

在进入最后的施工阶段前，还需要对方案进行较为全面的评估，推敲细节、形成具体尺寸和制作模型。项目评估不能仅由设计师进行，还应邀请投资方、目标客户、管理者参与。评估的标准除了实用性、美观性以外，还要综合考虑有效性、成本、可实现性以及环境的整体性、形象设计等方面因素，主要要看是否与当初的设计定位一致。

通过空间模型制作、情景创设、角色构想等方式，设计师应根据评估所得到的建议和问题，对设计方案进行进一步的修订和改进，然后再进入到项目的施工阶段。

在施工过程中，设计师应与工程施工人员配合，完善施工图纸，提供可供施工的依据数据；对现场施工进行程序设计，协助管理方进行严格施工管理，以确保实施的结果与方案构思保持一致，达到预想效果；对项目进行定期检查、评估效果，及时发现问题，并进行后续改进和完善。此外，还可以采用角色互换的方法进行观察研究，即设计师把自己当作使用者，亲自使用和体验，并在使用和体验过程中发现设计中的不足。

五、结语

丽江古城作为知名旅游景区，游人如织，为当地特色客栈的发展带来了机遇。随着人们出行方式和生活方式的改变，客栈设计在注重功能与审美双重效应的同时，在经过较完善的设计程序和步骤后，最终应实现以下效果：以满足人的功能需要、情感需要为目的，以使用舒适、安全、方便为目的，真正做到以人为本；应能充分展现个体个性，以及与城市环境整体协调的共性；应符合人们的审美需要，并能传承城市的历史与地方特色，带给人们全新的心理感受和刺激，吸引游客参与其中；注重客栈的环保性、经济性。

参考文献：

[1]何昆霞.云南少数民族主题酒店发展研究[J].电子商务，2013，（01）.

[2]艾慧.城市台阶：连接不同城市标高的阶梯状公共空间研究[D].北京：清华大学，2010.