张曰亮

（绥滨县水产局　黑龙江　绥滨　156200）



河蟹池塘养殖技术

张曰亮

（绥滨县水产局黑龙江绥滨156200）

中华绒螯蟹属节肢动物门、甲壳纲、十足目、方蟹科、弓腿蟹亚科、绒螯蟹属，其又名河蟹、大闸蟹、毛蟹等，是我国重要的淡水经济养殖品种，也是深受广大消费者青睐的水产品。其肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，具有很高的经济价值和食用价值，养殖前景十分广阔。

一、生活习性

河蟹喜欢栖居于石砾和水草丛中，或江河、湖泊滩涂洞穴里，对外界环境刺激反应灵敏；为杂食性，喜食鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓、浮萍、马来眼子菜、苦草等多种动植物性饵料，偏食动物性饵料；河蟹的生长属于表态发育，蜕壳是其固有的特性，每次蜕壳都伴随着体重及个体的增长，一般须经17次蜕壳才长成成蟹；河蟹为生殖洄游水生生物，每年秋末冬初在河口浅海处交配产卵，之后逐渐死亡；河蟹的生命周期一般是2年，在短暂的生命周期中，经历蚤状幼体、大眼幼体、蟹苗、蟹种（扣蟹）及成蟹生长发育阶段。

二、养殖技术

1、池塘选择。应选择低质硬、底泥少、不渗漏的池塘，要求离水源近、注排水方便、水质良好、水量充足、交通方便；池塘以采光面大，光照时间长为宜，有利于浮游生物生长、繁殖和增氧；面积不宜过大，5-10亩即可。平均水深不超过1.5m，最好深浅不一，以利于河蟹采食；池塘要经消毒后方可使用，一般用生石灰或漂白粉消毒，生石灰用量为80kg/亩，融水后全池泼洒，漂白粉用量15kg/亩，用水融化后全池泼洒；池塘消毒后要种植挺水植物或水草，以利于河蟹觅食、蜕壳、隐蔽和栖息；……