遥远的年味

小时候特别盼过年，因为过年了母亲就会缝一件新的花条绒衣裳，罩在拆洗的整洁的棉衣上，虽然年年捡去年穿小的棉衣，可是母亲用新布头接了一小段非常合身，再配上新买的红四方头巾，我们就开始蹦蹦跳跳地过年了。

在那个物资匮乏的年代，我家过年的第一项是熬糖稀。先帮着母亲搬出甜萝卜，一颗一颗的削整、抠泥、洗刷洁净，切成薄片。烧旺火在大铁锅里熬，不多时红红的火焰，就催开了铁锅，扑嘟扑嘟的热气撩拨着我的心，香甜的气味挑拨着我饥饿味觉，掀开锅盖一看，萝卜是萝卜水是水，还早呢。只有把口水往肚里咽，不气馁，继续把火往旺处烧，锅咕嘟的时候母亲一手拨着眯眼的热气一手用勺子往外捞杂滓，香甜味越来越浓，水蒸气越来越少，就催母亲再掀锅尝，母亲把锅盖掀一个很小的缝，就麻利的舀出一大勺，用小勺舀出一勺亮晶晶深咖色的糖稀尝着，仿佛是品尝着世上最美好的吃食，我拽着母亲的衣襟，撅着小嘴踮着脚尖，迫不急待的想尝一口。当我把那亮晶晶粘糊糊的东西咽下去的时候，只感到甜甜的，苦津津的，包含泥土味气息的糖稀，完全没有闻到的香甜，尽管如此，我还是把那一碗糖稀吃完了。母亲告诉我现在还有点稀，再熬两个钟头，明天就好了，在母亲的劝阻下，我闻着香甜入睡。

第二天，我们又一古脑地涌向豆腐坊。因为快过年了每家可以免费分到两公斤豆腐。热气腾腾的豆腐坊内一片忙碌，进门是压豆腐的，里面是点卤的，还有磨黄豆的。……