艾斯开尔·买海提

（新疆克州林业工作管理站，新疆 克州 845350）

1 ‘巴仁杏’产业现状

巴仁乡位于新疆阿克陶县东南部，帕米尔高原东北坡，塔里木盆地西部边缘。地理坐标为东经75°27′～75°52′、北纬 38°08′～38°36′。 由盖孜、库山两河冲积而成，属喀什冲积平原的一部分，地势由西南向东北倾斜，海拔1180～1500m。乡境东西宽24km，南北长66km，面积1087km2，大部分已开垦为农田。当地土壤和气候条件很适合栽培经济林。巴仁乡是新疆南部有名的瓜果之乡，尤其以 ‘巴仁杏’（全称 ‘巴仁苏克亚格力克杏’）最有名，具有果实大、离核、皮光、色泽美观、含糖量高、美食可口，制干质量特优、营养丰富、食用价值高、保健作用显著等特点，倍受消费者青睐，已成为“稀、优、特”的阿克陶品牌果业。

2014年，‘巴仁杏’面积1万 hm2，其中挂果面积3 133 hm2，年产量 4.2 万 t，666.7 m2产 313 kg，年产值2 940万元。其他品种还有‘塞买提杏’‘胡安娜杏’‘白杏’‘迈杉杏’（早熟）、‘托伽奇杏’（油桃杏）、‘馒头杏’‘喀怕克杏’‘苏克杏’等。

2015年实施标准化管理项目，当年‘巴仁杏’面积1.1万hm2，其中挂果面积5867hm2（含盛果期面积1733hm2），占杏树总面积的83%，总产量6.4万t，其中制干加工含2.8t，鲜杏销售量3.3万t，总产值为5132万元。相比标准化项目实施之前，总产量增加2.2万t，总产值增加2192万元，阿克陶县农业人口人均增加141元。

2 ‘巴仁杏’树的花期管理

‘巴仁杏’树开花早，不完全花多，且花期常常遭受晚霜、寒流、雪雨危害，严重影响坐果率。采取推迟开花、辅助授粉、疏花疏果、花期防冻等措施，对提高‘巴仁杏’坐果率、增加产量、改进品质、增创效益具有重要作用。

2.1 推迟花期

早春，杏树已经度过自然休眠期，但天气很不稳定，乍冷乍热，寒暖交替。经过几天温暖之后杏树开始萌芽，突然遇到降温，极易遭受冻害。推迟花期可避免花期冻害发生。

2.1.1 灌水

萌芽前，结合追肥进行灌水，可以降低地温，推迟花期3～5d，且有益于花芽后期发育，根系活性增强、吸收能力加大，进而增强树体的抗寒能力。

2.1.2 覆盖

在杏树冠下进行早春覆盖如覆草，可以减少地面太阳热辐射量，使土温回升缓慢，推迟发芽期，使花期延后。

2.1.3 涂白

树干涂白、树冠喷白可反射太阳光，降低日照对树体的热效应，从而推迟开花。

2.1.4 喷洒药物

喷布萘乙酸钾盐水溶液（用量250mg/kg），可推迟花期 5～7d；花芽膨大期喷青鲜素（MH）500～2000mg/L，可推迟花期 4～6d；晚秋（10 月中下旬）喷 100～200mg/L乙烯利，可推迟开花2～5d。

2.2 辅助授粉

杏花败育率高。近几年由于农药污染等多方面的原因，造成授粉昆虫尤其是蜜蜂的种群活动受到严重制约，杏的授粉受精环节薄弱，坐果率降低，大面积减产。因此，进行辅助授粉显得十分必要，主要采用人工授粉和放蜂传粉。

2.2.1 人工授粉

人工点授 预先在花期较早的品种树上或异地采集花苞，筛出花药，在干燥、温暖（25℃）环境下使花粉散出，将花粉装入小玻璃瓶，密封贮于低温干燥处。

自主栽品种初花期开始，选择完全花，用纸捻或小竹棒套自行车气门芯蘸花粉点授。点授时可按3～5cm点1朵花，把花粉均匀地抹到柱头上即可。此法适用于设施栽培或花量小的小树。

也可采用抖授法，即将花粉装入两层纱布扎成的小包内，挂在高竹竿上，举到花上抖动花粉包。或用木棍敲打竹竿，使花粉振落在柱头上。抖授法效率高，适合在大树上应用，但消耗花粉量大。

为了节省花粉，用滑石粉、淀粉等将花粉稀释，按重量比1∶5掺入。

喷授 在大型杏园或劳力缺乏的情况下，可用喷雾法或喷粉法授粉。喷雾法：将硼砂6g、尿素15g、蔗糖150 g溶入纯净水5 kg中，然后加入纯花粉10 g，配成水悬液。在上午10时、下午4时左右喷雾。为了增加花粉的分散性和在柱头上的黏着力，可加入少量洗衣粉。花粉水悬液应随配随用，不得放置，以免其吸水过多、膨胀过度、细胞壁胀破而失去生命活力。 喷粉法：是用滑石粉等将花粉稀释500倍，充分混合，用喷粉机向树上喷粉。

2.2.2 放蜂传粉

人工授粉费工费事，只能作为辅助措施。有条件的地方最好放蜂授粉。一般有2000头蜜蜂的中等蜂群，很容易解决3335～4670m2杏园的传粉任务。然而，制约蜜蜂活动的因素太多，如14℃以下几乎不能活动；有风则活动差，11.2m/s风速就停止活动；冷凉的阴天飞翔不到1km；降水更妨碍其活动能力；蜜蜂还极易受到药剂危害。

近年由于蜂蜜外销困难，人工养蜂呈下降趋势，利用野生壁蜂（如角额壁蜂、凹唇壁蜂等）传粉已引起重视。它们每年发生1代，在3月下旬—4月上旬破茧出巢，访花、取食、传粉。壁蜂的优点是管理简便，不需要人工喂养。早春活动温度低，壁蜂对恶劣天气适应性强，一般12～16℃能正常用传粉；而蜜蜂正常活动适温在17℃以上，21℃最活跃；壁蜂访花速度快，凹唇壁蜂每分钟访花10～16朵，角额壁蜂10～15朵，紫壁蜂8～12朵；而蜜蜂只有4～8朵。壁蜂授粉能力强，国外报道，角额壁蜂授粉能力为蜜蜂的80倍。但壁蜂授粉范围小，有效授粉范围为60m左右，每666.7m2需要壁蜂60～80只，蜜蜂的访花范围5km左右，需要数量少。壁蜂授粉也适合于设施栽培。

在野外，雄壁蜂的寿命为20d，雌虫寿命长的为50～60d。角额壁蜂在筒壁上繁殖，要设置做蜂巢用的芦苇、竹、纸管或乙烯合成树脂管，管口径6～7 mm，长25cm左右。

3 花期喷水

杏树花期往往干旱多风，造成柱头干燥，影响花粉发芽，使坐果率降低。在盛花期喷水可以显著提高坐果率。喷水时在水中加入0.2%尿素和0.2%硼砂效果更好，比不喷水提高坐果率4倍以上，增产37.6%。切记，盛花期喷水时间不宜过长，水量也不宜过大，以雾状点滴为好。

4 花期防冻

冻花是杏树发展的限制性因素。预防花期冻害除在建园时选择合适园址、避开容易遭受霜冻地点外，选用抗寒品种、加强肥水管理、增强树势、提高树体抗寒力，都是防冻的有效措施。开花时如遇到霜冻天气，采用在杏园熏烟防霜效果也很明显。

熏烟法：熏烟防霜的关键是掌握霜冻发生的准确时间。各地应以天气预报为根据，最好结合果园夜间值班人员的实际观察。开花期，当果园空气温降到-1.5℃，幼果期降到0℃且30min内温度继续下降时，即可点然发烟材料；如在30min内温度不再下降，则不必点烟。霜冻多发生在凌晨3—5时，夜间值班人员观察应坚持到天亮。

将发烟材料如落叶、杂草、农作物秸秆等堆在果园上风头，每堆大约用柴草25kg，每666.7m2杏园设2～4堆，以烟雾能覆盖全园为度。烟堆应事先做好，以备随时点燃。烟堆应用成本低，但是活动性差。有条件的地方可使用烟雾剂防霜。发烟剂的配法是将硝铵、柴油、锯末按3∶1∶6的重量比混合，分装在牛皮纸袋内，压实、封口，每袋 1.5 kg，可放烟 10～15 min，控制 2 000～2670m2果园。也可按20%硝铵、15%废柴油、15%煤粉、50%锯末配成。烟雾剂可随时灵活放置，使用时支挂在上风头，引燃即可。

5 疏花疏果

为了调节杏树生长与结果的关系，实现合理负载、确保高产稳产，提高果实品质，在鲜食大杏生产上，疏花疏果具有重要意义。

5.1 疏花

主要是疏花枝，即在花前复剪时将过密的、瘦弱的、受病虫危害的短果枝和花束状果枝疏去一部分。通过疏花枝剪去部分花芽，节省了营养，提高了坐果率，也使结果部位相对集中，便于管理。疏花量视树势强弱而定，壮树可以少疏，弱树适当多疏；大果型品种宜多疏少留，小果型品种应多留少疏：坐果率高的品种应多疏，坐果率低的要少疏。

5.2 疏果

疏果在落花之后半个月左右进行，至迟不得晚于硬核期。主要是手工摘除晚花小型果、畸形果、病虫果、伤残果、过密果，使留下的杏果均匀地分布在果枝上，使杏果之间保持3～5cm的距离（大果型品种应稀留）。疏果程度也因树势、品种而定。

5.3 化学疏除

即用化学药剂疏花疏果。盛花期喷洒0.1%～0.5%西维因，可使坐果率减少20%左右。化学疏果应当严格控制用药量，最好在阴天无风时进行，空气湿度70%～80%，气温12～16℃，有利于药物的吸收，也不易发生药害。但使用化学药剂一定要经过预先试验。气象预报有霜冻时，应避免使用化学疏除。

6 合理负载

合理负载是调节或避免大小年结果、提高鲜食杏品质的有效途径，也是杏树疏花疏果的科学依据，但可惜这方面的研究报道尚属空白。我们根据生产上6～80年生杏树的生长、结果情况进行了调查。初步提出合理负载的标准（表1）。

表1 杏树负载量标准

从表1可知，杏树主干周长为30～59cm，合理的负载量为每厘米干周0.7kg；当干周达到150～179cm，每厘米干周平均负载2.3kg。在该负载标准内，杏树一般可连年结果，果实可达到正常大小。

按主干截面积计算，合理负载量为每平方厘米结果 0.182kg，最多 0.258kg。

按树冠投影面积计算，合理负载量为每平方米投影面积结果3.19kg，最多4.51kg。达到最大负载量会发生大小年现象。