李军 闫珑文 马小丽 宋虎平

（延安市技术转移中心 陕西延安 716000）

菌草栽培香菇技术要点研究

李军 闫珑文 马小丽 宋虎平

（延安市技术转移中心 陕西延安 716000）

香菇作为一种菌类食物，富含十分丰富的营养价值，而且其味道鲜美，是养生保健、促进人体身心健康发展的重要食物。本文在研究中，将香菇栽培技术作为研究的重点，旨在通过专业栽植技术的分析，提高香菇的产量，实现整个产业经济化及高效化的发展。

香菇；栽培技术；要点分析

在香菇栽培的过程中，其技术内容是一种复杂性的栽培方式，在栽培技术分析中，应该注意其栽植技术的多样化。在香菇生长的过程中，会受到外界因素的干扰，所以，栽培人员在香菇种植时，应该掌握科学化的栽种技术，归纳并总结项目生产技术的基本要点，通过与传统栽种技术的充分结合，实现香菇栽种的高产量。因此，在香菇栽种问题分析的过程中，应该保证香菇栽种环境的良好性，并对香菇的菌种进行种植技术的分析，合理进行灭菌以及接种等步骤的设计，从而实现相关栽种技术的合理运用。

1 香菇生长的条件及菌种的制作技术

1.1 香菇生长条件的分析

在香菇栽植的过程中，应该保证其生长环境的适宜性。通常情况下，香菇会生长在较为温和的南方地区。由于社会经济的发展，我们可以很好的发现香菇栽培的适宜温度，所以，很多区域采用了温室模拟的适宜性环境，并在25℃的环境下，其生长的速度最快。……