唐山市生猪养殖存在的风险以及风险管理研究

河北省是畜牧大省，生猪养殖规模居全国前列。近年来，随着规模化养殖步伐加快，生猪养殖的自然风险和市场风险空前加大。在生猪产品市场环境产生巨大变革的背景下，河北省生猪产业仍停留于原有程度，难以适应市场变化的新形势，生猪养殖存在各种风险已成为阻碍大多数生猪产业发展的突出问题。唐山市是河北省生猪养殖的重要地区，也是农业保险发展较好的地区，本文以唐山市生猪养殖地区为研究对象，以保险角度为研究视角，通过实地调研，对唐山地区生猪养殖的现状、生猪保险现状、存在的问题以及解决对策进行了分析，探索了保险对生猪产业发展的影响，以期提高生猪产业的抗风险水平，促进生猪产业健康可持续发展，保障城乡居民猪肉食品的安全供应与市场稳定。

生猪产业；农户风险；生猪保险

1 引言

河北省是畜牧大省，生猪养殖规模居全国前列。20世纪90年代以来，河北省的生猪产业发展实现了由传统化向现代化的转型。河北省生猪产业发展主要表现为以下几点：第一，生猪的总体生产水平逐渐提高，河北省不仅是生猪生产大省，而且也是猪肉消费大省，河北省生猪的产值基本趋于增长。第二，河北省的生猪养殖由传统养殖转变为现代化规模养殖，近些年，生猪养殖的规模化和组织化程度随着生猪生产的快速发展在不断地提升。第三，猪肉在河北省肉类消费中仍占主导地位，猪肉一直在河北省居民肉类消费中占有不可或缺的地位。……