李新亮（中共裕民县委党校 新疆裕民 834800）

关于新疆裕民县发展红花产业的几点思考

李新亮（中共裕民县委党校 新疆裕民 834800）

裕民县有着丰富的红花种植经验，并且裕民县将红花产业做为裕民县三大支柱产业之一。我就裕民县红花产业发展的现状、优势、劣势进行分析，为裕民县红花产业的发展提几点自己的思考建议。

红花产业；发展；产品开发

【DOI】10.19312/j.cnki.61-1499/c.2016.06.010

裕民县有三十多年的红花种植经验，红花市场的价格也经历了几起几落。近几年红花价格较好，裕民县红花种植面积在15—18万亩之间。由于红花是一种比较耐旱的经济作物，裕民县独特的地理环境和水土光热条件适宜红花的生长，因此裕民县将红花产业确定为振兴县域经济的支柱产业之一，把发展红花产业作为区域优势资源重点开发。本文结合裕民实际就裕民县红花产业发展提出几点意见及建议，供有关部门及单位参考。

一、裕民县红花产业发展的现状与优势

1.裕民县发展红花产业的优势

（1）地理位置和自然环境优越

裕民县位于新疆西北部，塔额盆地南缘，西面与哈萨克斯坦接壤，地貌呈南高北低，自然条件复杂多样。裕民县属典型温带大陆性气候，昼夜温差大，日照时间长，全年无霜期190天左右，平均气温6.5℃，年平均降水量为279.5毫米，蒸发量达1021毫米，蒸发量是降水量的3.7倍。红花是一种比较耐旱的经济作物，裕民县优越的地理环境为红花的种植提供了良好的条件。

（2）发展红花产业的经济优势

红花为一年生或多年生草本，直根系植物。红花油质清亮，食用可口，有医疗作用，可治高血压、动脉硬化等心血管疾病。红花花丝含有红花黄色素及红花试，是传统的中药材，有活血化淤，通经止痛之功效，主治闭经、难产、死胎、疲血作痛、痛肿、跌打损伤等症。红花籽油含有人体所需的大量必需脂肪酸，用30%红花籽油与70%米糠油混合食用能降低人体血清中的胆固醇的含量，故称为这种油“健康营养油”。实验证明食用红花籽油对人体的血清胆固醇及甘油三酯明显下降，还能使动脉粥样硬化病发生明显消退。裕民县种植的无刺红花籽所产的纯红花籽油中亚油酸含量高达83%左右，被誉为“亚油酸之王”。维生素E含量1600毫克/公升。由于亚油酸的保健与治疗作用逐步取得共识，红花产品的需求量不断扩大，给裕民县开发红花系列产品带来了机遇和挑战。

（2）裕民县红花的种植优势

裕民县作为新疆乃至全国最主要的红花产区，有着“中国无刺红花之乡”的美称，红花种植面积占全国总面积的20%以上，2015年，裕民县红花种植面积首次突破18万亩，目前已成为全国最大的红花种植产业基地。农牧民人均收入的30%来自红花产业。因此，农牧民种植红花的积极性在不断的提高。

2.裕民县发展红花产业的基本做法及成效

（1）裕民县红花GAP种植基地通过国家认证

国家食品药品监督管理局发布了2011年76号文件《中药材GAP检查公告》，裕民县华卫红花科技有限公司红花GAP种植基地符合《中药材生产质量管理规范（试行）》的要求，经审核，通过了国家认证。建设红花GAP种植基地真正落实了红花质量从种植环节开始抓起，将会使红花质量有很大提升，对裕民县发展红花产业具有重要意义。

（2）依靠项目带动，进行示范引领

从2011年开始，通过科技富民强县专项行动计划，裕民县获得了优质高产红花栽培技术推广课题，国家拨款262万元，自治区配套项目资金160万元，用于红花新品种的引进，新技术的推广，以及核心技术示范区的建设等相关工作。通过农民自己干、自己种，带动更多的农民，同时覆盖到其他的一些乡村，起到一个示范引领，辐射带动，真正使更多的农户能够用到了这个技术，见到效益。现在裕民县的农民种植的红花，由原来的裕红一号更新为云红二号，云红二号的主要优点是产花丝高，产花丝量高，每亩花丝达20—30公斤，红花籽也较裕红一号增产20%以上。老百姓俗称云红二号为“云南大头红花”，近两年普遍得到老百姓认可。

裕民县红花丝的收获一直靠人工采摘，采花期虽然有近万民的外来采花工协助摘花，但是仍有上千吨的红花丝残留在红花珠上，造成经济损失近2000多万元，采花工费用达到5000万元以上，使高效种植的农民得不到高效收益，实现机械采摘红花丝是减少成本的唯一途径。为解决机采问题裕民县财政预算了5万元的启动资金，县农机局与新疆农业大学机械交通学院联合向自治区申报了《红花丝采摘机开发研制》财政扶持项目，学院与县农机局共同成立了研发小组，第二代产品已经在使用，但效果还不十分理想。我想在不远的将来，裕民县红花丝的采摘工作就会由机器代替人工。

（3）裕民县红花产业依靠公司+基地+农户的产业结构

目前，裕民县正在延伸红花产业链上下功夫，加大对红花产品的深加工及新产品的研发，目前拥有红花系列产品加工企业2个，可生产初级系列红花产品。新疆宏展中药科技有限公司依托中科院新疆理化所、新疆农大食品科学院、新疆中药研究所，对红花成分进行提取研发，开发出红花黄色素及红花其他系列产品，拥有年加工红花丝400吨、红花黄色素40吨生产线一条，是新疆唯一一家对红花丝进行深加工，提取红花色素的企业。2008年公司自主研发的“树脂吸附及膜技术提取红花黄色素”通过了自治区科技厅专家论证，2009年获得国家发明专利授权。2015年新疆裕民天鼎红花油有限公司获得了红花籽油冷榨、精炼两项发明专利，生产出可以直接饮用的红花籽油，得到央视、新疆等20多家媒体广泛的宣传。天鼎红花油计划在新疆的红花主产地裕民县建立红花产业工程技术研发中心，该中心将集合科研院校、加工企业、农户等多方资源，共同打造产学研一体的红花产业集群，促进红花产业健康持续发展。

二、裕民县发展红花产业的劣势

1.裕民县是一个水资源严重匮乏的农牧业边境县

全县水资源总量为7.6亿米，利用率为6%。水资源严重匮乏制约生态农业的发展，节水农业是解决农业灌溉用水不足和实现农业增效、提高农民增收的有效途径。这无疑增加了发展生态农业的成本。当前裕民县种植的红花面积很大，在干旱年份有些农户种植的红花颗粒不收，在平常年份有些农户种植的红花收入也不大。

2．技术落后，人才缺乏

红花产业不仅仅是资源和劳动密集型的产业，它需要科学生产，也是包含高科技成份的农业，是一种高效农业。没有科技支撑的红花产业，是没有市场竞争力的产业，也是低效的产业。因此，红花产业需要有科技人才、管理人才、经营人才。目前，裕民县这些人才都缺乏，尤其是农村的科技人才和经营人才更少。大部分的红花丝被内地过来的商人收购，裕民县没有真正形成红花产品的经营市场，裕民县的红花产业链还没有完全形成。

3．裕民县红花产业产品的开发不足

裕民县由于工业经济较为落后，农产品深加工企业少，没有加工的农产品或初加工的农产品较多，深加工的产品少，名牌产品更少，这也制约裕民发展红花产业。裕民县仅有的两家红花产品生产企业在市场上的占有率还很底，开发的产品还有限。

4．市场主体发育滞后，外向型农业产业化水平低。

裕民县企业数量少、规模小。各类农村经济合作组织、中介服务组织、经纪人队伍数量不足，带动农民作用不强，不适应红花产业的发展。

三、裕民县发展红花产业的几点思考

1．发展裕民红花产业应对国内外红花市场有一个正确的分析

发展裕民红花产业应分析新疆红花行业的国内外发展概况、行业的发展环境、市场分析（这里主要是指市场规模、市场结构、市场特点等）、生产分析、产品价格分析、用户分析、替代品和互补品分析、行业风险分析。要有一种“跳出红花看红花”的创新发展理念，才能正确把握裕民县红花产业发展的正确方向，使裕民县红花产业融入全国红花行业这个大市场。

2．发展裕民红花产业应有一个科学的规划

裕民县红花种植面积不少，但是在红花的价格上没有话语权，有机红花并没有卖上有机红花的价格。因此，我认为，裕民县要做好、做大、做强红花产业，政府部门就应该从长计议，遵循自然规律，请有关专家制定红花产业发展长远规划及近期发展的目标。同时对红花产业进行一定人力、物力、财力的投入。特别是关键环节，如：品种的选育与良种的繁育，种植技术的集中推广，人才的引进机制，基础设施建设，企业与农户利益的建立，农业合作社的评估管理，完善及壮大市场开拓的体制机制等。要有一个合理的规划，才能稳步推进裕民县红花产业的蓬勃发展，真正使裕民县的红花产业形成规模化。

3．发展裕民红花产业应破解制约发展的短板

裕民县发展红花产业短板之一是水的问题，我认为从两方面做起：一是专业技术人员在培育种子时，培育出更加耐旱的红花。二是进一步发展节水农业，合理的运用有限的水资源。裕民县发展红花产业短板之二是人才问题，不论种植技术，还是产品开发，这些都离不开人才，因此，裕民县在引进人才方面要有常效机制，才能使人才真正留住。不象现在裕民县人才只是一个到其它县市的跳板。裕民县发展红花产业短板之二是市场问题，市场的问题有市场的方法来解决，政府不要管的太多太宽，让市场这只无形的手来调节。政府只负责给农户和企业提供市场信息。

4．红花和畜牧两大产业协调发展

红花和畜牧业是裕民县的两大支柱产业，具有相互关联性、相互促进的关系，红花的种植面积大了，就给畜牧业带来大量的秸秆来源，且有红花秸秆和饼粕喂养的牛羊等畜牧肉质鲜嫩、肉味鲜美，其肉中含有丰富的亚油酸，其口感和营养价值上乘，对于发展现代畜牧业有积极作用。而畜牧业反过来作用于红花为业，为其提供大量优质的农家肥。对红花的单产和品质有一定的提升。红花秸秆通过向畜牧业饲料转化，又为红花产业增加了一条增收的渠道。在一定程度上提高了红花产业的效益。

5．加快红花丝采摘机研发力度

近年来裕民县每年需求内地采花工的数量达到3000人以上，全县每年投入采摘红花丝的劳动力上万人。在当地劳动力不足的年份，当地政府还组织公职人员帮助农民采摘红花，以缓解劳动力不足，促进农民增收。随着红花种植面积的不断增加，人工采摘红花丝既费时又费力，雇佣采花工的困难和高额费用一直成为困扰裕民县花农的老大难问题。虽然裕民县以研制出了几代红花丝采摘机，但缺陷是不能大面积大量吸收红花干丝，还存在机器刷吸过程中致使红花干丝损失的问题。研发部门加快研发进度，以取得进一步突破，早日实现红花丝的机械化采摘，让广大红花种植户受益。

[1]屈春才.廖玉平.杨如坤.红花产业发展对策及前景分析；云南农业；2006年第1期

[2]王兆林.发展新疆红花产业的思路与对策，新疆农业科学，1998年06期

[3]黄巨江.火红的事业——裕民县红花产业发展现状、存在的问题及对策，改革与发展，2003年08期