徐佳

秋冬季，穿山甲走私的旺季再一次来临。 2015年入冬以来，穿山甲走私案件数次见诸媒体。最严重的是 11月初广东江门海关查扣涉嫌走私进境的穿山甲冻体2674只，这是近五年来华南片区查获走私穿山甲数量最多的案件。这些穿山甲被剥去鳞片，“如白条鸡般6只一组被卷成一卷装进泡沫箱”。11月末，广西防城港市也在边境查扣被藏于冻鱼中的970公斤穿山甲片。进入12月，又有数十只穿山甲活体在广西、云南的走私中途被警方发现查扣。

为什么是这个时候？世界自然保护联盟/物种生存委员会（IUCN/SS）穿山甲专家组成员吴诗宝说：“进入冬季，要大补了。这是中国人养生理念中的‘常识。”

吴诗宝在2000年时根据相关数据估算，中国对穿山甲的年需求量在28.5万头。“我可以很肯定地告诉你，现在这个数字只增不减。”吴诗宝说，食用和药用对穿山甲致危的作用基本相当，“走私过来的穿山甲有一半是被吃掉了”。

被吃到几近灭绝

动画片《葫芦娃》中为了掩护爷爷逃跑，惨死在蝎子精手中的穿山甲，早在公元3世纪就上了中国的医药典籍。“通经下乳、祛瘀散结、消痈溃坚”是对穿山甲功效的常见描述。鳞甲片通常入药，穿山甲肉也被用来做药膳，且被描述为“肉鲜美”。一些养生网站会详细描述穿山甲甲片的药用功效，也会介绍穿山甲肉的烹制方法。

陈先生在广东工作十余年，对于可以在某些“野味”店吃到穿山甲这件事，已经见怪不怪。这些店售卖的穿山甲有本地的，也有来自“外地”的。……