李涛

秋白菜栽培技术要点

李涛

秋白菜是陕西洛南冬春淡季的主食菜，生产丰歉直接关系到半年食菜，也关系到农民的经济收入。近年来，由于品种繁多、栽培技术不规范及气候等诸多因素影响，秋白菜在洛南高寒山区不仅产量下降、品质降低，而且病虫害严重。因此，探索适合当地的先进的秋白菜栽培技术很重要。

1 选择良种

根据当地的气候条件、栽培技术及品种的生育期、抗病性、耐贮性选择适宜品种。肥水条件好的地块选用高棵，中、晚熟品种；肥水条件差的地块选用矮棵、生长期短的早熟品种。

2 选好茬口

白菜要避开十字花科蔬菜作物茬口，前茬一般以葱、蒜、麦茬为好。早倒茬、早整地，镇压保墒，以利一次全苗。

3 适期播种

白菜不耐湿，半耐寒，耐热能力差，生长适宜温度为10～23℃，幼苗期抗热能力较强，而整个生长期要求温和的气候条件。洛南昼夜温差大，能促进大白菜壮心并提高品质。白菜播种过早，天气炎热，幼苗长势弱，病害重，特别是病毒病严重，生育不良、产量低；播种过晚，缩短生长期，抱球松弛，影响产量和品质。在高寒山区提倡适时早播。根据大白菜的生长特点，洛南一般播种期选在7月中下旬，如遇多雨天气，播期可提前1～2天。播种前种子要精选，去掉杂质。播种期如无雨，要先浇水后播种，采用穴播的方法，每亩播种75～100g。播种时种子要散开，以利于间、定苗。

4 间（定）苗除草

1）间、定苗。幼苗“拉十字”时进行第1次间苗，每穴留3～4株。幼苗6～8片叶时定苗，定苗宜在下午进行。……