杜飞

配方肥对莴笋产量和品质的影响

杜飞

莴笋又称莴苣，别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。其茎、叶中含莴苣素，味苦，有镇痛的作用。为人们喜食的蔬菜，是我国南方蔬菜春秋主栽品种之一。目前，莴笋施肥上存在一些不合理现象：一是施肥不足造成作物缺素；二是施肥过多对作物产生毒害，并妨碍作物对其他营养元素的吸收，引起缺素症；三是肥料品种选择不当，影响作物的品质。配方肥针对莴笋养分需求规律合理搭配各营养元素，养分均衡、充足。为探明配方肥在莴苣上的实际效果，特做此试验。

1 试验材料培养与田间管理

1.1 育苗

1）品种选择。试验选择莴笋品种为尖叶九号，极抗高温，抗病毒病，叶片披针形，先端尖，叶簇较小，节间较稀，叶面平滑或略有皱缩，色绿或紫，肉质茎棒状，下粗上细，较晚熟。

2）苗床选择及播种。选地势高、干燥、排水良好的地块作苗床，播前5～7天每亩按试验处理放入底肥。在整地前施入，后深翻，整平整细等待播种。浇足底水，待水渗下后，将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播。10m2苗床播种子25～30g，播后覆土0.3～0.5cm。2～3片真叶时间苗1次，苗距4～5cm。

3）播种时间。试验于2016年2月18日播种，为防治霜霉病，播种前用10%盐水漂洗种子，再用清水冲洗，晒干后播种。

4）苗期管理。苗期一般为25～30天，苗床地要经常浇水，保持土壤湿润以利于出苗。……