杨红杏 张焕芝 张 燕

中药材薏苡仁栽培管理技术

杨红杏 张焕芝 张 燕

薏苡仁为禾本科一年生或多年生草本植物，成熟干燥种仁入药，是我国大宗常用中药材，2010年版《中国药典》有收载。

在药用功效方面，除了传统用于健脾利湿，清热排脓之外，近年还发现薏仁油含有大量不饱和酸（亚油酸为31.42%），具有抗癌作用。此外，薏苡仁还是高级糕点、滋补品、化妆品的原料，市场需求量巨大。河北是我国薏苡仁的传统产区之一，种植前景广阔。现将栽培技术介绍如下：

一、选择地块，改良土壤

示范园在2011年、2012年对薏苡种植进行了传统种植和仿野生抚育等实验观察的基础上，重点针对机械化大面积作业进行了实战性研究，选择前茬为非禾本科作物、背风向阳、排灌方便、土壤肥力中等的地块，利用秋耕精细整地，耕深20厘米左右，经过冬冻晾晒释放土壤有机质，消灭或减轻病虫害的越冬。

二、春耕备播情况

1、种子准备

选分蘖力强、粒密度高、成熟期一致的丰产单株作为种株。种子质量要求：纯度≥95%、发芽率≥80%、净度≥99%、含水量≤13%。

2、种子处理

50%甲基托布津，按种子总量的0.4%—0.5%进行机械拌种。

3、整地

整地分为两种：一是育苗地，翻耕耙细，做成宽1米—1.5米、高10厘米—15厘米的畦；二是种植地，将地块犁翻，每亩施有机肥22500千克—30000千克，过磷酸钙300千克作基肥，耙细。

三、栽培方式

1、穴播

薏苡仁播种时间为3月中旬—4月下旬；其播种密度是穴行距30厘米—40厘米×40厘米—50厘米；播深3厘米—4厘米；每穴播5粒—6粒种子，覆土。

2、直播

播种时间是3月中、下旬，播种量525千克/公顷。苗高5厘米—7厘米、叶龄为6—5时结合除草，追有机腐熟肥，每亩施稀薄人粪尿15000千克。

四、田间管理

1、间苗补苗。直播苗长出3片—5片真叶后进行间苗补苗，每穴留壮苗3株—4株。

2、中耕除草。苗高30厘米时进行第1次浅锄；苗高60厘米时进行第2次中耕除草。

3、水分。苗期、穗期、花期和灌浆期应保证足够水分，遇旱要及时浇水，保持土壤湿润，雨后或沟灌后要排除畦沟积水。

4、追肥。粒肥：齐穗后，用浓度为0.2%磷酸二氢钾液进行根外喷施。

5、辅助授粉。花期每隔3天—4天人工赶花。上午10时—12时，两人相隔数畦横拉绳，顺畦沟同向走动，使其茎杆振荡，花粉飞扬。

6、摘叶除蘖。拔节停止后，摘除第1分枝以下脚叶和无效分蘖。

五、病虫害防治

1、防治原则

按照“预防为主，综合防治”的植保工作方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的防治原则。使用化学药剂防治时，严格按照GB4285、GB/T8321的有关规定执行。

2、农业防治

选用抗病品种，培育壮苗，实行轮作，科学施肥，施用腐熟有机肥，翻晒土壤，摘除病瘤、拔除病株，清洁园地。

3、物理防治

玉米螟或黏虫成虫发生期，每30亩设置1盏杀虫灯或利用糖醋液诱杀；黏虫产卵期，人工采摘卵块并集中焚烧。

4、生物防治

利用生物农药防治病虫害，如采用苏云金杆菌（Bt）乳剂300倍液灌心叶，或与细土配成3%苏云金杆菌混合土在晴天傍晚施放于心叶处防治玉米螟。

5、化学防治

黑穗病。播种前用25%粉锈宁或50%多菌灵按种子重量的0.5%拌种，并用50%多菌灵或75%百菌清500倍液泼浇进行土壤消毒。

叶枯病。发病初期喷施50%代森锰锌600倍液，50%多菌灵500倍液或75%百菌清500倍液等药剂，每隔10天—15天喷1次，连续喷2次—3次。

玉米螟。心叶期用3%辛硫磷颗粒剂3千克加细土15千克配成毒土或用90%敌百虫1000倍液灌心叶。

黏虫。幼虫期用20%杀灭菊酯2000倍液、20%菊马乳油1800倍—2000倍液或2.5%敌杀死乳油1600倍喷施。

六、采收、初加工

1、采收

80%籽粒黄熟时收割。割下的植株集中立放3天—4天待后熟后再脱粒。

2、初加工

一是晾晒，籽粒晒干至含水量为12%左右；二是脱壳，用脱壳机械碾去总苞和种皮；三是风净、筛净，用风车扇去壳皮、粉尘及碎屑，筛除碎粒等杂物，得薏苡仁。

七、质量要求

符合2010年版《中华人民共和国药典》(一部)要求。杂质≤2.0%、水分≤15.0%、总灰分≤3.0%、 浸出物≥5.5%、 甘油三油酸酯（C57H104O6）≥0.50%。

八、生产档案

对生产技术、病虫害防治、采收加工中各环节所采取的措施进行详细记录，建立生产档案。

九、说明

本栽培技术的重点是实现北方薏苡仁种植机械化操作部分，从播种到中耕除草以及喷灌、辅助授粉、摘叶除孽等生产环节的机械参数设置，使所有操作方便便捷而不浪费土地，不影响产量。特别是机械化中耕除草的技术指标设定，要做到除草、保墒、抗倒伏兼顾，参数还有待进一步试验。

（作者单位：任丘市农业局）