祝小茗　姜　杰

(1. 武警长白山公安边防支队 ，吉林白山　134511；2. 中国人民武装警察部队学院，河北廊坊　065000；3. 中共长春市委党校，吉林长春　130103)



国外食品安全的刑法保护及其借鉴

祝小茗1,2姜杰3

(1. 武警长白山公安边防支队 ，吉林白山134511；2. 中国人民武装警察部队学院，河北廊坊065000；3. 中共长春市委党校，吉林长春130103)

[关键词]食品安全；刑事立法；行政监管；国外经验；现实启示

[摘要]食品安全与人类生命健康息息相关，更是一个全球性课题，即使在食品安全制度相对健全的发达国家，食品安全问题也是层出不穷，世界各国针对食品安全犯罪问题进行了有益的尝试与创新。他国经验启示中国应树立食品消费者至上的食品安全法律控制理念，执行与国际接轨的食品安全规章制度，优化行政执法与刑事司法衔接制度，最终建立起完善的食品安全防控体系。

人类文明的进程并没有阻挡食品安全问题频发的脚步，食品安全成为中国乃至全世界高度关注的焦点性话题。众所周知，全球因食源性疾病所导致的问题层出不穷，给人们的身心健康带来很大的消极影响，而我国食品安全现状亦不容乐观。多年来，世界各国针对食品安全犯罪在摸索中前行，通过优化监督手段和管理方式，一些国家和地区在刑事立法与行政执法方面取得了不俗的成绩，需要我们认真研究和借鉴。

一、国外食品安全犯罪刑事立法举要

与国外刑法典中涉及食品安全犯罪的条款相比，我国刑法中有关食品安全犯罪的条款也是寥寥数笔。……