王立先（云南省曲靖市富源县十八连山镇农业综合服务中心农技办，曲靖 655507）



魔芋软腐病的综合防治与对策

王立先
（云南省曲靖市富源县十八连山镇农业综合服务中心农技办，曲靖 655507）

摘要：近年来，随着魔芋在食品、医药甚至石油化工领域的广泛运用，市场上对魔芋的需求也越来越多。但是魔芋在生产过程中也出现了许多问题，譬如软腐病的发生。文章对防治软腐病进行探讨，旨在更好地为魔芋软腐病的综合防治提供参考。

关键词：魔芋 软腐病 综合防治

1　魔芋软腐病症状

魔芋的软腐病是由细菌引起的病症，魔芋软腐病的主要危害部位是叶片、叶柄和球茎，而魔芋软腐病的感染症状分为多个阶段。在初期也就是魔芋的苗期，软腐病表现为苗尖弯曲，叶不能完全展开，下部叶柄、种芋腐烂；而魔芋生长期病症则为叶柄分枝处初生水渍状暗绿色小斑，扩大后组织腐烂，病菌沿导管侵染叶脉、叶柄，并向下扩展到块茎，叶柄呈水渍状条斑，有时有汁液流出，叶柄和块茎变软发生腐烂，并散发出恶臭味。在魔芋的储存期也有软腐病的发生，这时会导致烂芋情况的出现。

2　病原及发病规律

魔芋软腐病是一种以种芋带菌或土壤带菌兼具多种传播途径的植物细菌性病害，病原菌属胡萝卜软腐欧文氏菌的胡萝卜软腐亚种。病菌单胞呈短杆状，单生或双生，少数可串生，大小为0.6～0.91μm×5～5.0μm，周生2～8根鞭毛，革兰氏反应阴性，不产生芽胞和荚膜。该病在魔芋整个生育期内均可发生危害，很难防治，病菌可随病残体、病球茎在土壤中或贮藏的种芋中越冬，菌源活力可维持2年以上，带菌土壤是主要的传染源。病菌发育最适温度为25℃左右，田间的病菌传播主要通过雨水、灌溉水传病；病菌通过各种伤口如虫伤口、耕作中造成的机械伤口侵入植株。高温、连续降雨等高温、高湿天气和环境有利于软腐病的发生和流行。

3　魔芋软腐病的综合防治对策

3.1选好适种区

对魔芋软腐病的预防要从魔芋的生长环境抓起，而魔芋喜欢温暖潮湿的生长环境，一旦魔芋的生长环境温度湿度过高就会导致魔芋染上软腐病。因此，可以通过把魔芋种植在山峦互相遮挡或者有足够大规模遮阳物的地带、半阴半阳、背风地带的倾斜坡地，排水良好，灌溉方便。如果自然地理条件并不十分适合魔芋的生长环境，可以人为创造出这样的环境来给魔芋提供一个更加良好的生存和发展空间。

3.2做好良种繁育

魔芋种植过程中需要用到比较多的魔芋种，因此魔芋种不适合长距离大规模运输，优良魔芋种的运输一直是魔芋种植业的一个难题，因此为了解决魔芋病虫害，就要从培育良种做起。培育魔芋良种最好的做法是梯度引种，即高山繁殖种芋，较低海拔地区发展商品芋。各地应尽量因地制宜，选择适宜地块建立完整的良种繁育体系，以解决魔芋种源不足、种芋质量不高的问题。

在魔芋良种培育成功之后还要注意魔芋种的储存和运输，要及时对魔芋种进行消毒、分级、晒种处理，用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂1 000倍液消毒，晒干后选晴天播种。

3.3推迟播种时间

海拔800 m地带在4月上旬气温稳定在10℃以上播种为宜，海拔600 m左右可提前7～10 d。海拔1 000 m的区域可推迟7～10 d。魔芋从2月或3月播种到魔芋开始萌动和出苗，这2～3个月时间为土壤和种芋携带的病原菌侵染繁殖提供了充裕的时间。因为魔芋软腐病在10～40℃范围内均可发生，因此早播使魔芋的烂种、发病率大大上升。

3.4搞好健身栽培

一是合理施肥，增施钾肥。魔芋施肥应做到“三结合、三为主”，即有机肥与无机肥相结合，以有机肥为主，氮、磷、钾相结合，以钾肥为主；底肥与追肥相结合，以底肥为主。魔芋应重底肥早追肥，分期追肥，追肥应酌施或少施氮素肥料，商品肥料不要直接接触球茎或植株，以免烧伤种芋表皮致使病菌入侵。魔芋是喜钾作物，钾能使魔芋根系发达，植株健壮，从而明显增强植株抗性。因此，底肥中应增加火土灰及硫酸钾用量，在追肥中也可增施钾素肥料，在魔芋生长期可结合防病加入适量磷酸二氢钾一同喷施。二是做好田间遮阳覆盖。魔芋一般用玉米间作遮阳，以二间单模式（2行魔芋间作1行玉米）魔芋软腐病发生程度最轻。另外，土表覆盖可保持土壤疏松，保护土壤团粒结构，避免根群暴露，调节土壤温度和湿度，防止杂草危害，减轻病害发生程度。覆盖物可用稻草、玉米秆、杉木枝等。覆盖宜在魔芋展叶之前完成，以免伤及叶部。三是加强田间管理，合理农事操作。魔芋应高垄聚土栽培，加强清沟排渍，适时培土，注重化学除草，尽量减少田间操作，不伤及魔芋地上、地下任何器官。在魔芋出土后，随时检查病情，发现中心病株，立即带土挖除深埋或烧毁，并在窝内及周围撒石灰，踩紧土壤，防止雨水带走病菌扩大传染。四是加强轮作换茬。对于病害发生严重的田块，应实行3年以上的轮作。避免与十字花科、茄科、瓜类、烟草等作物连作，土壤为富含有机质的砂壤土者，最好实行水旱轮作。

3.5加强药剂防治

（1）在魔芋出土后，随时检查病情，发现中心病株，立即带土挖除深埋或烧毁，并在窝内及周围撒石灰，踩紧土壤，防止雨水带走病菌扩大传染。或用70%敌克松可湿粉剂兑水600倍灌穴和喷洒周围土壤。

（2）出苗展叶后及时喷施百菌清作保护，或发现中心病株后及时用72%农用链霉素500万单位兑水50 kg，进行全田覆盖性喷洒，以后每隔10～12 d再预防1次，共计预防3～4次即可。值得注意的是，由于魔芋茎叶含水量大，当叶片刚开始转黄时地下球茎已经病入膏肓了，因此，在观察中心病株的时候，应该比较细致，局部小枝黄叶也不能忽视。

参考文献

［1］ 杨苏英，张云苍，吴建宁，等.草酸防治魔芋软腐病试验研究.云南农业.2014，（6）：39～40

［2］ 丁自立，万中义，矫振彪，等.魔芋软腐病研究进展和对策.中国农学通报，2014，（4）：238～241

［3］ 翟志勇.魔芋软腐病药剂防治试验研究.科学种养，2013，（11）：32～33