邵尊森



白羽肉鸡市场或在2017年出现实质性好转

邵尊森

1　当前肉鸡市场形势预测

2015以来，肉鸡市场持续低迷，期间虽然出现小幅回升，但总体是在低价徘徊。目前主产区肉毛鸡收购价格大多在7元/千克左右，与往年同期相比仍有较大的跌幅。行业景气度仍在下行，市场价格很可能低位震荡。

从2015年春季开始，肉鸡行情一直呈现偏弱走势，6月中旬全国肉毛鸡价格出现较大幅度下跌，7月份全国肉毛鸡价格普遍跌至5.50元/千克左右，最低达到5元/千克。而肉毛鸡市场不振也引发了肉苗鸡补栏意愿冷淡，价格大幅跳水。进入8月后，由于恶劣天气影响到肉鸡销售，造成肉鸡出栏困难，才使肉鸡价格出现一定程度的波动上涨。

监测信息显示，虽然后期鸡肉消费逐渐进入旺季，市场行情有所反弹，但仍在低位震荡。10月27日，主产区一般体重的毛鸡收购价格在6.5～6.8元/千克，较大体重的收购价格达到7.0～7.5元/千克，依然没有突破8元/千克的往年同期价位。由于毛鸡价格低迷，养殖户补栏意愿较弱，肉雏鸡价格多已触底，比2014年同期下降幅度达20%以上。受屠宰场鸡肉产品走货缓慢、库存压力加大、售价持续下降拖累，预计未来一段时间肉毛鸡价格大幅上涨空间有限，仍会在7～7.5元/千克之间震荡徘徊。

2　肉鸡市场价格低迷原因分析

近年来，中国白羽肉鸡产业发展非常迅速，单班日宰10 万只鸡以上的屠宰厂比比皆是，这就要求父母代种鸡场的规模不断扩大。反过来父母代场又要求祖代种鸡场扩大规模，以便于单批祖代能一次供种3万～5 万套，甚至10 万套父母代种鸡。……