张伯卫

（安徽省宁国市农业委员会，安徽宁国 242300）



浅述山区畜牧业产业化转型之路

张伯卫

（安徽省宁国市农业委员会，安徽宁国 242300）

2015年，安徽省宁国市家禽出栏2300万羽，生猪出栏21.9 万头。畜牧产业拥有2家国家级农业产业化龙头企业、4家省级龙头企业、40多个养殖专业合作社和1000多个规模养殖户。全市标准化养殖小区52家，确立了规模养殖在畜牧生产中的主体地位。多年来未发生区域性重大动物疫情和重大畜产品质量安全事件。

1　主要发展阶段经验探讨

从2000年开始，宁国市提出了“优粮扩经，加快发展畜牧业，突出发展林业经济”的发展思路，积极调整农业结构，形成“三竹一果”（毛竹、元竹、笋竹、山核桃）及畜禽的主导产业框架，农业产业化经营快速推进，畜牧产业化蓬勃发展，但也逐步暴露出一些弊端，大致可分为3个阶段：

20世纪90年代末～2010年，家禽业发展黄金时期，探索出“公司+农户”模式并获得极大成功。1998年，以五星公司、太阳禽业公司为龙头，开始带动农户养殖三黄鸡、樱桃谷鸭。2000年，为积极调整农业结构，成立农业产业化办公室，开始从效益农业向农业产业化经营发展，日益形成集约化家庭经营和产业化合作经营相结合的“公司+农户”模式，改变了宁国市小而散的传统养殖局面。

2010～2014年，畜牧标准化快速推进时期，由“公司+农户”逐步向“公司+标准化基地”转型发展。期间五星集团投资2.4亿元，建成23个三黄鸡标准化养殖小区，占地面积66.67多hm2。太阳禽业公司建成10个樱桃谷鸭标准化养殖小区，占地面积101.67hm2。……