夏道伦

（湖北省襄阳市襄州区畜牧兽医局湖北襄阳441104）

猪霉败变质饲料中毒及其防治方法

夏道伦

（湖北省襄阳市襄州区畜牧兽医局湖北襄阳441104）

霉菌不仅普遍存在于猪饲料原料或含淀粉较高的饲料中，而且许多霉菌在谷物饲料的生长、收获、储藏以及饲料加工、运输和销售等各个环节中都有可能代谢和产生霉菌毒素，如猪饲料发生霉败变质即会产生大量的有毒物质，如真菌和黄曲霉菌产生的真菌毒素和黄曲霉毒素，蛋白质分解并产生的霉菌毒素等多种毒素。猪采食霉败变质的饲料后即会发生急性中毒，如猪群长期采食遭受霉菌毒素污染的饲料或长期采食少量的霉败变质的饲料，也会发生慢性中毒。

一般猪发生霉败变质饲料中毒的症状为：猪在中毒初期常常表现精神不安，食欲减退，结膜潮红，鼻镜干燥，并伴有磨牙、流涎等症状，有时部分中毒猪甚至会发生呕吐；患猪排便干而少，继而出现便秘，患猪行走时并伴随有后肢行走不稳等症状出现。随着猪中毒病情的继续发展，患猪则表现食欲废绝，并出现吞咽困难，腹痛拉稀，粪便腥臭，其粪便中常带有黏液和血液。猪中毒症状严重时，则患猪卧地不起，且失去知觉，并呈昏迷状态，心跳加快，呼吸困难，全身痉挛，腹下皮肤出现紫斑。一般病初患猪的体温会略有升高，随后会出现体温下降。患猪呈慢性中毒时，则食欲减退，并呈渐进性消化不良症状，患猪日渐消瘦，母猪出现繁殖障碍、流产等，哺乳母猪则乳汁减少，甚至出现无乳。……