浙江非物质文化遗产保护与旅游开发探析

2016-01-28张赛佳浙江省丽水市莲都区大港头文化广播电视中心站323000

大众文艺 2016年2期

张赛佳（浙江省丽水市莲都区大港头文化广播电视中心站 323000）

浙江非物质文化遗产保护与旅游开发探析

张赛佳（浙江省丽水市莲都区大港头文化广播电视中心站 323000）

摘要：非物质文化遗产是指以非物质形态存在的与群众生活密切相关、世代相承的传统文化表现形式。近年来，国家为了发展，部分非物质文化遗产被破坏，造成巨大的损失，因此，非物质文化遗产保护受到了全社会的广泛关注。浙江是古代文明的发祥地，从古至今保留了很多宝贵的历史文化遗产。浙江省旅游业快速发展的同时，采取科学合理的措施，平衡非物质文化遗产保护与旅游开发的关系，实现可持续发展。

关键词：非物质文化遗产；旅游开发；传承；可持续发展

一、浙江非物质文化遗产保护概述

浙江具有悠久的历史文化，保留了众多的非物质文化遗产，浙江省在首批国家非物质文化遗产名录中，占居全国首位。浙江省的非物质文化遗产种类繁多，主要包括：民间文学类、民间音乐类、曲艺类、戏剧类、手工艺类、美术类以及海洋和渔文化类等44个非物质文化遗产。

浙江省的许多非物质文化遗产具有较高的文化价值，将非物质文化遗产传承下去，有利于促进浙江省的经济和旅游业快速发展。白蛇传、梁祝等民间传说被全世界人民所熟知；越剧、宁海平调等传统的艺术表演受到文艺爱好者的喜爱，丰富人们的业余生活；浙江省现今保留的手工技艺有很多，具有代表性的有：绍兴的酿酒技艺、宁波的朱金漆木雕、湖笔制作工艺等，这些传统的手工技艺，对现代化的手工艺技艺有一定的影响；浙江省还有许多老字号的餐饮品牌，美食种类繁多，味道各不相同，形成独特的浙江菜系，吸引各地游客观光品尝。保护浙江非物质文化遗产，并将它们发扬光大，可以促进浙江省经济快速发展。

二、浙江非物质文化遗产保护与旅游开发的良性关系

随着经济的不断发展，人们的生活水平越来越高，旅游成为了人们最普遍的休闲方式。为确保旅游行业的快速发展，个别地方政府拆除了许多具有代表性的古代建筑，一味追求现代化的创新技术，放弃了许多具有价值的传统工艺。不仅导致非物质文化遗产受到破坏，而且千篇一律的旅游景点，失去了地方特色，使人们产生审美疲劳，从而形成了恶性循环。

非物质文化遗产是旅游业的重要资源，保护好非物质文化遗产，充分发挥非物质文化遗产独特的地方特色，创造出非物质文化遗产的更大价值，并将旅游业与其他产业相结合，相互促进，相互发展。

1.浙江非物质文化遗产保护可以促进旅游业发展

浙江省非物质文化遗产中的古代建筑工艺、民间传说、地方戏剧、风俗习惯、美食文化等都是重要的旅游资源。非物质文化遗产是一定地域内人们智慧的结晶，具有极高的文化价值。在不破坏非物质文化遗产的前提下，通过现代化的管理手段，利用非物质文化遗产的宝贵资源，大力发展浙江省的旅游行业。

将旅游业与非物质文化遗产相结合，发展旅游业的同时，保护非物质文化遗产不被破坏。如《白蛇传》是中国四大汉族民间爱情传说之一，在国内家喻户晓，在国外也很多人所熟知。《白蛇传》故事的发生地点在杭州西湖，通过一系列故事的描写，将杭州西湖的美景描写得尽善尽美，并通过白蛇被镇压雷峰塔的故事情节，吸引了众多的游客来到杭州西湖，参观雷峰塔。将民间传说等非物质文化遗产保护起来，通过现代化的宣传手段传播出去，吸引越来越多的游客，促进旅游业快速发展。

2.旅游开发对浙江非物质文化遗产起到保护作用

旅游是人们的一种休闲方式，具有继承、发展和保护非物质文化遗产的作用。通过科学合理的开发，处理好旅游开发与文化保护之间的关系，将旅游开发与非物质文化遗产保护合理的结合，非物质文化遗产为旅游业提供一个良好的旅游环境，旅游业将非物质文化遗产很好地保护起来，并通过游客不断宣传，使非物质文化遗产传承下去。旅游开发赋予了非物质文化遗产鲜明的地域特色，并创造了一个良好的生存环境。

三、浙江非物质文化遗产与旅游开发的互动

1.饮食文化保护与旅游开发互动

浙江饮食文化丰富，具有浓厚的江南地方特色，不仅有许多知名的老字号餐饮品牌，还有许多极具地方特色的小吃文化，包括：绍兴的黄酒、嘉兴的肉粽、宁波的汤圆、金华的火腿等均是浙江省有名的小吃。将美食的制作工艺保留下来，大力发展浙江的饮食文化，在具有特色的传统街区定期举办美食文化节活动，吸引各地的美食爱好者前来品尝，还可以将美食小吃制成精致的礼盒，将浙江的饮食文化宣传出去，从而吸引越来越多的游客。

2.民间表演艺术保护与旅游开发互动

浙江省民间表演艺术种类繁多，主要包括曲艺、音乐、歌舞、杂技等艺术，浙江省除了越剧以外还有许多民间表演艺术形式属于非物质文化遗产，如海宁皮影戏、海宁硖石灯彩、奉化布龙、黄沙狮子、宁海平调、余杭滚灯等，这些非物质文化遗产在生活中并不常见，大多数人对这些罕见的艺术形式并不了解，从而关注的人数也越来越少，非物质文化遗产很难传承下去。在旅游开发的同时，聘请民间艺人在旅游景区内表演，并对感兴趣的游客朋友进行详细的介绍，弘扬民间表演艺术，促进旅游业发展。

3.民间手工艺保护与旅游开发互动

浙江历史悠远留长，古代的浙江人曾用他们的智慧，创造出许许多多的民间手工艺技艺。浙江省拥有青田石雕、宁波朱金漆木雕、仙居花灯、东阳木雕、嵊州竹编等民间美术手艺。在人们日常的旅游休闲过程中，不难发现大多数的旅游纪念品都是千篇一律，毫无特色。在旅游纪念品开发过程中，可以利用浙江民间手工艺技艺，制作出具有浙江特色的工艺品，开发旅游纪念品的同时，还可以将独特的手工艺文化遗产传承下去。

4.民俗保护与旅游开发互动

我国是一个多民族国家，不同民族、不同地域拥有不同的风俗习惯，浙江省拥有许多地域文化特色鲜明的民俗习惯，包括祭祀、婚俗、庆典等。在旅客旅游过程中，增加丰富多彩的民俗节目，甚至可以让游客体验当地的婚俗活动，感受不一样的婚礼。将民俗保护与旅游开发结合，还可以开发一系列与婚俗相关的旅游工艺品，给人们留下较为深刻的印象，提高游客的参与度，不仅保护传统民俗文化，而且还可以大力发展旅游业。