王奎稳

设施葡萄裂果是葡萄果粒普遍发生的生理性病害，葡萄裂果后，失去经济价值，严重影响葡萄品质和产量。葡萄裂果一般在果粒着色期至成熟期发生，果粒产生裂口，果汁外溢，易感染霉菌，造成腐烂，不能食用；完整的果穗因裂果而变成不完整，降低果品品质；容易招致蜂、蝇等在裂处吸吮果汁，污染未裂果的果粒果面；套袋的果穗裂果烂后纸袋易损坏，会导致虫害、病害和鸟害。

1 发生原因

1.1 品种特性

果粒排列紧密，果皮薄而脆的品种，易裂果，如乍娜、香妃、郑州早玉、维多利亚、巨峰等品种。

1.2 土壤水分变化过大

葡萄生长期土壤水分失调，果实生长前期土壤过分干旱，果实进入着色期后，含糖量增高，渗透压增大，此期如突降大雨，或大水漫灌，根系从土壤中吸收大量的水分，通过果刷进入，使果肉的水分突然增多，靠近果刷的果肉细胞吸水多，增大快，生理活性旺盛，离果刷远的果肉细胞吸水少，增大较慢，生理活性也较缓慢，随着果实膨压的增大，将果皮撑破，从而导致裂果。

1.3 果粒挤压

由于坐果好，大型的果穗没有疏好果，留果量偏多，果粒着生过于紧密，果实膨大过程中，果粒间相互挤压变形，导致裂果。

1.4 果粒发生病害或喷药不当

果粒发生病害，易使果皮受损，如果没有及时防治好，当果粒增大时，果肉挤压果皮，经受不住其压力而破裂；当果粒发生白粉病、霜霉病后，如果没有及时防治，若连续喷退菌特等防治葡萄病害的农药，则会造成蒸腾作用减少，树体中的水分大量流向果粒，使果粒膨压增大，最易造成裂果；……